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Apéritif
₪ 47.00
Tartelette de thon
tartare de thon frais à l'oignon violet, chili aïoli, sauce yuzu noire et coriandre - 3 piècesEntrées froides
₪ 58.00
Ceviche de poisson blanc
Cubes de poisson blanc marinés au citron et fonzu avec avocat, oignon, maïs Togarashi et nori croustillant en accompagnement ₪ 70.00
Riz Tartare de thon rouge avocat
oignon vert, sauce ponzu noire piquante et furikake ₪ 55.00
Riz Tartare de saumon
avec avocat et sauce sweet chili ₪ 50.00
Tataki de thon
Thon poêlé sur crème de topinambour, crème d'aubergines brûlées et sauce chili au mielEntrées chaudes
₪ 40.00
Brochettes de saumon teriyaki
3 brochettes de saumon au mélange d'épices japonaises, oignon vert, riz Togarashi et algues nori ₪ 50.00
Brochettes de bœuf
4 pièces servies avec un bol de riz ₪ 60.00
Fish and Chips (enfants)
Morceau de poisson blanc pané avec des frites ₪ 76.00
Bán assado
2 pièces. Assado sauté dans une sauce teriyaki avec des chips de topinambour, salade verte, pickels de piments chili et crème sriracha ₪ 76.00
Bán Fish
2 pieces . Poisson blanc panne en tempura ,chili doux ,pickels d’ognions rouge , salade ,sauce yuzu teryakiSalades
₪ 47.00
Salade chorachim
Chou blanc, chou rouge, carottes, menthe, coriandre, oignons verts, vinaigrette au chili et échalotes croustillantes ₪ 43.00
Salade de bœuf
Bœuf sauté à la sauce vietnamienne, jeunes feuilles de coriandre et amandes grillées ₪ 50.00
Salade wasabi
Salade verte, croûtons, oignon pickels, sauce wasabi,Avec un morceau de poisson blanc cuit au barbecue japonais ⎮ 65 ₪Plats
₪ 89.00
Entrecôte
servie avec bok choy grillé sur crème d'ail et pommes de terre à la truffe, Le prix est par 100 grammes. ₪ 140.00
Blackjack
pavé de saumon avec sauce teriyaki, servi avec un bol de riz et des aspergesSashimis
₪ 170.00
Sashimi Freestyle
18 pièces de sashimi de saumon, thon rouge, tataki de thon rouge, yellowtail, servi avec différentes saveurs ₪ 40.00
Sashimi Textura
3 pièces de poisson blanc mariné au vinaigre de riz, concombre frais, poudre d'huile d'olive et huile verte ₪ 50.00
Saumon Koji
5 pièces de sashimi de saumon avec Koji et wakame ₪ 84.00
Sashimi Tuna XP
6 pièces de Sashimi de 3 parties différentes du thon Soft, Eye, Perfect AkameNigiri
₪ 77.00
Nigiri XP
6 pièces de nigiri avec poisson blanc, thon, saumon avec ponzu Koji, sauce chili jaune, teriyaki et Togarashi, crème de yuzu, en teriyaki ₪ 45.00
Nigiri Tuna Book
3 pièces de nigiri spécial thon avec yuzu kosho,wasabi et riz japonais ₪ 43.00
Nigiri Teriaki Saumon
3 pièces de nigiri au saumon flashé et assaisonné ₪ 43.00
Nigiri Nikkey
3 pièces de poisson blanc assaisonné ₪ 70.00
Sashimi roll
4 pièces sans riz avec saumon, thon, dorade, avocat, kanpio et roquettes, couvert de concombreRolls Spéciaux
₪ 65.00
Kricha Roll
8 pièces avec saumon, avocat, piment, recouvert de poisson blanc et poireaux croustillants, servi sur une sauce au poivron jaune ₪ 73.00
Roll Nicky au Saumon
8 pièces avec saumon, avocat, aïoli, yuzu, teriyaki et amandes ₪ 73.00
Roll Caraïbes
8 pièces avec salsa de saumon, avocat et ananas, servi avec teriyaki aux clous de girofle ₪ 50.00
Futomaki végétarien
4 pièces avec avocat, concombre, ciboulette, roquette, patate douce, enveloppés dans une fine feuille de concombre ₪ 70.00
Sashimi roll
4 pièces sans riz avec saumon, thon, dorade, avocat, kanpio et roquettes, couvert de concombre ₪ 66.00
Cristal Roll
8 pièces avec saumon avocat concombre enveloppé d’une feuille de riz agrémenté d'aromates ₪ 69.00
Fish & Fish
8 pièces avec dorade tempura, avocat, concombre, thon, aïoli, kosho teriyakiRolls Frits
₪ 60.00
Rouleau de volcan
4 pièces avec riz frit en tempura et spaghetti de thon à la sauce yuzu furikaka ₪ 52.00
Sandwich au saumon
4 pièces avec saumon et avocat, servis sur une crème d'aïoli aux carottes et au yuzu avec oignon vert et sésame ₪ 48.00
Sandwich végétarien
4 pièces avec patate douce et avocat, servis sur une crème d'aïoli aux carottes et au yuzu avec oignon vert et sésame ₪ 45.00
Trio Chocolat
₪ 39.00
Bague Youzo
OMAKASSE
560 ₪ par couple
Premier Tour
Tartellette de thon, Brochette de saumon teryaki, Ceviche de poisson blanc,Découverte
Nigiri Poisson Blanc, Tuna XP, Volcano Roll, Dashi Roll,Principaux
Brochette poisson blackjack, SP poisson du jour,OMAKASSE KALIF
650 ₪ par couple
Premier Tour
Tartellette de thon, Brochette de saumon teryaki,Découverte
Nigiri XP 8p, Sashimi Freestyle, Mango Roll, Volcano Nikkey,Principaux
Tataki de Sinta, Brochette de bœuf,OMAKASSE O-TORO
650 ₪ par couple
Premier Tour
Tartellette de thon, Crispy Rice ToroDécouverte
Sashimi o-toro, Nigiri o-toro, TNT Roll, Volcano Roll,Principaux
Brochette o-toro, SP poisson du jourAjouter un forfait vin pour le repas
70₪ par personne
Apéritif
Un verre de cava rafraichissantPremière série
vin Roussanne, blanc sec, délicat et fruitéMilieu de repas
Rosé sec de cépages italiens, Sangiovese, Barbera et Pinot GrigioPlats principaux
Loria Terasse, un assemblage rouge de Cabernet Sauvignon, Syrah et Cabernet FrancPartager cette page à un ami
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