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Salades
Pain Ă l'italienne
(pain pizza, tomates séchées, ail, oignons, mozzarella)Beignets de mozza X 4
Beignets de chèvre X 4
Beignets de crevettes* X 5
Plateau mixte de beignets X 8
Salade d'anchois
(iceberg, tomates cerises, champignons, mozzarella, anchois, tomates séchées, olives noires)Salade niçoise
(iceberg, tomates cerises, champignons, olives noires, thon, coeur de palmiers, oeuf)Salade fraîcheur
(iceberg, tomates cerises, champignons, olives noires, concombre, thon, oeuf)Salade tartare
(iceberg, tomates cerises, chaampignons, olives noires, avocat, dés de saumon cru)Salade mozza
(iceberg, tomates cerises, mozzarella, olives noires, tomates séchées)Brushetta
(iceberg, tomates cerises, champignons, toast de mozzarella et tomates fraîches)Toast de chèvre chaud
(iceberg, tomates cerises, champignons, olives noires, toast de chèvre)Salade tunisienne
(iceberg, tomates cerises, champignons, olives noires, thon, concombre, oeufs, coeur de palmiers, avocats, maĂŻs)Salade toast
(iceberg, tomates cerises, champignons, olives noires, toasts de mozzarella et tomates fraîches, toast de chèvre chaud)Salade crispy
(iceberg, tomates cerises, champignons, thon mayo, avocat, oignons grillés)Salade saumon cuit
(iceberg, tomates cerises, champignons, avocat, saumon cuit, sésame)Salade de fruit de mer
(iceberg, tomates crises, champignons, avocats, surimi, substituts de crevettes, olives noires)Salade raclette
(iceberg, tomates cerises, chaampignons, toast crème fraîche, raclette saumon fumé, aneth)Salade norvégienne
(iceberg, tomates cerises, olives, oeuf mimosa, saumon fumé, aneth)Mini salade
(iceberg, tomates cerises, champignons)Pâtes
Crème fraîche, champignons
Thon sauce tomate épicée
Crème fraîche, saumon fumé, ciboulette
Sauce tomate, mozza, thon, olives, aubergines
Quatre fromages
Crème fraîche, sauce tomate, saucisses parvé, jaune d'oeuf, emmental
Crème fraîche, sauce soja, crevettes*, basilic frais
California Sans Algues (6 pièces)
Cheese, tomates séchées
Saumon fumé, avocat, mayo
Saumon fumé, cheese, tomates, aneth
Tomates séchées, mozzarella, basilic
Concombre, avocat, cheese
Thon mayo, avocat, tomates, cornichons
Chèvre, miel, roquette
Emmental, bleu; chèvre
Saucisses parvées, cornichons, moutarde, crispy, fromage en tranche
California Sans Algues (6 pièces)
Marguerita
(sauce tomate fraîche, mozzarella, origan)Caprèse
(sauce tomate, mozzarella, ail basilic)Tuna
(sauce tomate, mozzarella, thon, origan)RĂ©gina
(sauce tomate, mozzarella, champignons, olives noires)La queen
(sauce tomate, mozzarella, champignons, olives noires, oeuf)La cerise
(sauce tomate, mozzarella, tomates, cerise, roquette)Sicilienne
(sauce tomate, mozzarella, anchois, olives noires, oirgan)Provençale
(sauce tomate, mozzarella, tomates fraîches, aubergines, poivrons, basilic)Calzone
(souflée) (sauce tomate, mozzarella, ouef, thon)L'emmental
(sauce tomate, champignons, emmental, olives)Tunisienne
(sans fromage) (sauce tomate, thon, champignons, câpres, olives, oeuf, origan)Neptune
(sauce tomate, mozzarella, oeuf, thon, oignons, oirgan)La saumon
(sauce tomate, mozzarella, saumon fumé)Boursin
(sauce tomate, mozzarella, boursin, olives)L'artichaud
(sauce tomate, mozzarella, artichaud, champignons, olives noires)Quatre saisons
(sauce tomate, mozzarella, champignons, poivrons, coeurs de palmiers, olives noires)Roquette
(crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel, roquette)Tunisienne
(sauce tomate, mozzarella, thon, champignons, câpres, olives, oeuf, origan)L'américaine
L'américaine (sauce tomate, mozzarella, saucisse parvé, olives, oignons grillés)Quatre fromages
(sauce tomate, mozzarella, chèvre, bleu, emmental, origan)Pêcheur
(sauce tomate, mozzarella, surimi, substituts de crevettes, basilic)MĂ©xicaine
(sauce tomate, mozzarella, maïs, poivrons, oignons, piment, oeuf)California Sans Algues (6 pièces)
Roma
(crème fraîche, mozzarella, champignons, ail basilic)Nordique
(crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, aneth)Maya
(crème fraîche, mozzarella, champignons, oignons, oeuf)Epinard
(crème d'épinard, champignons, olives noires)Raclette
(crème fraîche, mozzarella, fromage à raclette, saumon fumé)Roquette
(crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel, roquette)Basilic
(crème fraîche, mozzarella, olives noires, tomates séchées, basilic frais)Calzone saumon
(crème fraîche, mozzarella, saumon, oeuf, raclette)Caprèse aux 4 fromages
(crème fraîche, mozzarella, emmental, bleu, chèvre, ail, basilic)Al salmon
(crème fraîche, mozzarella, dés de saumon, oeufs de saumon, ciboulette)California Sans Algues (6 pièces)
Supplément classique
Supplément fromage ou poisson
Supplément cheesy crust
Rouleaux de Printemps (2 pièces)
Rouleaux de Printemps (2 pièces)
Tomate, concombre, menthe, surimi, crevettes*, iceberg (*substitut)Rouleaux de Printemps (2 pièces)
Thon, mayo, tomate, concombre, avocat, crispyRouleaux de Printemps (2 pièces)
Saumon cuit, concombre, mentheRouleaux de Printemps (2 pièces)
Chèvre, concombre, raisins secs, basilic, mielBrochettes
Saumon (2 pièces)
Thon (2 pièces)
Thon /saumon
Soupes
Soupe miso
Soupe miso / crevettes* (*substitut)
Edamamé
Edamamé
Mini Riz Tartare
Saumon, avocat
Thon, mayo, avocat
Riz Tartare
Vinaigré
Thon mayo, avocat
Saumon, avocat
Saumon, avocat, cheese
Surimi, crevette*, avocat (*substitut)
Thon mayo, surimi, crevette*, avocat, crispy (*substitut)
Saumon, thon mayo, avocat
Thon rouge, avocat
Saumon cuit, avocat
Thon rouge cuit, avocat
Saumon, mangue, avocat, cheese
Supplément crispy
Supplément cheese
Saumon, concombre, avocat, cheese
Cheese, crevette*, avocat
Saumon, mangue, concombre
Chirashi (15 pièces)
Saumon
Thon
Saumon, thon
Sashimi (12/6 pièces)
Thon
Saumon
Thon, saumon
Mini saumon
Mini thon
Les Salades de Choux
Choux blanc, sésame
Choux blanc, tartare de saumon, sésame
Choux blanc, tartare de thon, sésame
Sushi (2 pièces)
Saumon
Saumon, cheese
Thon
Avocat, cheese
Egg
Avocat
Surimi
Crevette (substitut)
Saumon, avocat
Sushi Feuille D'algue (2 pièces)
Thon, mayo
Tartare saumon, ciboulette
Tartare, thon, ciboulette
Oeufs de saumon
Tartare, surimi
Thon, mayo, harissa
Sushi Feuille de Concombre (2 pièces)
Thon mayo
Tartare surimi
Oeufs de saumon
Tartare saumon
Tartare thon
Cheese, avocat
Tartare saumon, mangue
Maki (6 pièces)
Saumon
Thon mayo
Thon rouge
Cheese
Surimi
Avocat
Concombre
Tarama
Omelette
Thon mayo, harissa
Oeufs de saumon
Futomaki
Cheese, raisins secs
Mangue
Saumon, oeufs de saumon
Makitalie (6 pièces)
Concombre, cheese, ciboulette
Tarama, cornichons
Témaki (2 pièces)
Saumon, avocat
Tartare saumon, avocat
Thon rouge, avocat
Thon, mayo, avocat
Surimi, avocat
Saumon, cheese
Avocat, crevette (substitut)
Tartare de concombre, cheese, ciboulette
Concombre, avocat, cheese
Surimi cheese
Mangue, avocat
Saumon, mangue
Témaki Eggs (2 pièces)
Thon mayo, avocat
Thon mayo, harissa
Saumon, cheese
Saumon, avocat
Saumon, concombre
Surimi, avocat, cheese
Crevettes, avocat, cheese (substitut)
California (6 pièces)
Thon mayo, avocat
Saumon, avocat
Thon rouge, avocat
Surimi, avocat
Tartare surimi
Thon mayo, harissa
Saumon, tarama
Thon mayo, avocat, salade
Avocat, concombre
Saumon, cheese
Concombre, avocat, cheese
Thon mayo, concombre
Surimi mayo
Chèvre, tarama
Saumon, mangue
Cheese, oeufs de saumon
Nos Boissons
A emporter ou en livraison
Coca cola
Coca cola light
Coca cola zéro
Fanta orange
Fanta citron
Ice tea pĂŞche
Sprite
Evian
San pellegrino
Asahi
Heineken
(25 cl)Macabee
Les Vins
Vin
Baron david
Tavel
Baron david
(rouge)Tavel
(rosé)Nos Desserts
Mousse au chocolat
Sabayon
Nougat glacé
Lychees
Fondant chocolat avec sa chantilly
Pizza au nutella et glace vanille
Pizza au nutella
Glace 3 boules
Bagels nutella
Pizza nutella et beurre de cacahuète
Coco givrée
Les Menus Midi
MD1.
(salade tartare + 1 boisson)MD2.
(bagel +1 boisson + 1 mousse au chocolat)MD3.
(bagel + california thon + 1 california thon mayo ou saumon avocat + 1 boisson)MD4.
(riz tartare, thon mayo ou saumon avocat + 1 boisson)MD5.
(tiz tartare, thon mayo ou saumon avocat + 1 california thon mayo ou saumon avocat + 1 boisson)MD6
(plateau G + 1 boisson)MD7.
(marguerite + boisson + mousse au chocolat)MD8.
(pâtes + 1 boisson)MD9.
(2 brochettes saumon + riz + soupe miso + boisson)MD10.
(mini riz tartare saumon ou thon mayo + california saumon ou thon mayo + boisson)MD11.
(pâtes au choix + boisson)MD12.
(pâtes au choix + california thon mayo ou saumon avocat + boisson)MD13.
(plateau B + soupe miso + boisson)Les Plateaux Japonais
A. 24 pièces
(maki saumon, maki thon, maki avocat, maki omelette)B. 12 pièces
(california thon mayo, sushi saumon)C. 16 pièces
(sushi saumon, sushi thon, california thon mayo, maki avocat)D. 16 pièces
(sushi saumons sushi thon, maki saumon thon)E. 10 pièces
(sushi saumon)F. 12 pièces
(sashimi saumon, sashimi thon, sushi saumon, sushi thon)G. 24 pièces
(california thon mayo, california saumon avocat, california saumon cheese, california avocat concombre)H. 18 pièces
(cheese recouvert saumon, sans algues saumon cheese, egg saumon cheese)I. 18 pièces
(crispy thon mayo recouvert de salade, crispy thon mayo harissa, crispy surimi)J. 18 pièces
(saumon avocat recouvert de salade, thon mayo recouvert d'avocat, cheese avocat recouvert saumon)K. 44 pièces
(7 sushi thon, 7 sushi saumon, 6 maki saumon, 6 california saumon avocat, 6 maki avocat, 6 sashimi saumon, 3 sushi tartare saumon ciboulette, 3 sushi tartare thon ciboulette)L. 148 pièces
(6 maki avocat, 6 maki concombre, 6 maki saumon, 12 saumon avocat recouvert saumon, 6 cheese recouvert saumon, 6 egg thon mayo, 15 sushi saumon, 5 sushi thon, 20 sashimi mixtes, 12 california saumon avocat, 12 california surimi avocat, 18 california thon mayo, 12 california saumon cheese, 6 california thon mayo recouvert de salade, 6 california saumon avocat recouvert de salade)M. 146 pièces
(12 cheese recouvert de saumon, 12 avocat recouvert de saumon, 12 cheese avocat recouvert de saumon, 12 thon mayo avocat recouvert de salade, 12 saumon avocat menthe recouvert de salade, 12 surimi avocat recouvert de salade, 12 cheese recouvert d'avocat, 12 saumon avocat recouvert d'avocat, 12 thon mayo avocat recouvert d'avocat, 12 chèvre miel recouvert de salade, 12 tomate séchée mozza basilic recouvert de salade, 6 egg thon mayo avocat, 6 egg saumon avocat, 2 sushi feuille de concombre oeufs de saumon)N. 18 pièces
(california thon mayo avocat, california saumon avocat, california surimi avocat)O. 18 pièces
(california sans algue saumon cheese, sans algue thon mayo, sans algue saumon avocat)P. 70 pièces
(10 sushi saumon, 6 maki saumon, 6 maki avocat, 6 maki thon, mayo, 6 maki concombre, 12 california saumon avocat, 12 california thon mayo, 12 california thon mayo harissa)Q. 12 pièces
(2 brochettes saumon, 2 brochettes thon, 2 salades de choux, 2 soupes miso, 4 sushis saumon)R. 36 pièces
(12 california thon mayo avocat, 12 california saumon avocat, 10 sushi saumon, 2 salades de choux)Plateaux traiteur Ă commander 48h Ă l'avance
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