Vicky by Paco

Horaires d’ouverture : 

• Du Lundi au Jeudi : de 12h00 à 14h45 - de 19h00 à 22h45

• Vendredi : de 12h00 à 14h45

• Dimanche : de 12h00 à 14h45 - de 19h00 à 22h45

Restaurant de viande - bassari / Beth Din de Paris

Accessible en métro : 

• Ligne 2 : Ternes

• Ligne 3 : Pereire

Livraison à partir de 15 €

Nombre de couverts : 

• 65 couverts en salle

• 18 couverts en terrasse 

Service voiturier midi et soir

Le restaurant cacher Vicky by Paco : 

Partez à la découverte du 17ème arrondissement de Paris, flânez dans le parc Monceau, levez les yeux au ciel afin d’admirer les plus beaux exemples d’immeubles haussmanniens, ou visitez les nombreux hôtels particuliers néo-Renaissance, et venez apprécier une douce cuisine cachère, grâce au restaurant cacher Vicky by Paco.

Créé en 2003, et repris par Paco, Vicky by Paco figure parmi les incontournables restaurants cacher parisiens.  Situé au 13 rue Rennequin dans le 17ème arrondissement, Vicky by Paco vous reçoit comme à la maison. 

C’est dans un décor contemporain, accessoirisé de plafonniers design et de colonnes dorées aux allures industrielles, que le restaurant casher Vicky by Paco s’est implanté.  

Vous en avez marre de toujours chercher désespérément une place ? Grâce au restaurant kacher Vicky by Paco, plus besoin de se compliquer la vie : Vicky by Paco propose un service de voiturier midi et soir. Il ne vous reste plus qu’à profiter d’un moment partagé avec votre famille ou vos amis.

Le restaurant cacher bassari Vicky by Paco est placé sous la haute surveillance du Beth Din de Paris.

La quintessence de la cuisine bassari : le restaurant cacher Vicky By Paco :

Fort de son expérience en tant que boucher et restaurateur, Paco vous permet d’accéder à une viande d’exception.  En effet, les amateurs de viande se verront combler : une pléthore de grillades vous attend chez Vicky by Paco.  Entrecôte, noix d’entrecôte, côte d’agneau, merguez, parguit … Vous l’aurez compris la carte du restaurant cacher Vicky by Paco regorge de surprise !

Vicky by Paco rime aussi avec salade césar ! Ici, la salade césar est déclinée sous toutes ses formes : salade césar poulet pané, salade césar palace, salade césar orientale ou encore salade césar yaffo, il vous sera impossible de ne pas trouver votre bonheur.  

Les hamburgers du restaurant cacher Vicky by Paco fera la joie des petits et des grands. Le hamburger est lui aussi revisité sous toutes ses formes, toujours avec une viande d’exception. Essayez le hamburger royal, au foie gras, de Vicky by Paco et vous ne pourrez plus vous en passer !

Le restaurant cacher Vicky by Paco s’invite à Chabbat : 

Vicky by Paco s’impose également dans le chabbat à emporter ! Couscous maison, nikitouche, camounia, offrez la tradition de Chabbat by Paco à vos convives. 

Chaque plat est proposé avec un assortiment de 6 à 8 kémias. 

N’attendez plus, réservez votre table chez Vicky by Paco !

Interview

Paco ZYTOMIRSKI - patron de Vicky by Paco,  le 19 Mai 2021 pour Alloj Le Live

Romane HASSOUN : « Aujourd’hui on va découvrir ou plutôt re-découvrir l’une des meilleures adresses du casher à Paris, un restaurant on l’on se sent comme à la maison et ça c’est grâce à Paco qui est avec nous aujourd’hui et qui est le patron du restaurant Vicky depuis 5 ans déjà ! Alors ma première question c’est pourquoi avez-vous voulu reprendre cet établissement ? »

Paco ZYTOMIRSKI : « Il faut savoir que Vicky c’est un restaurant qui existe à Paris sous différents noms et différentes formes depuis une quinzaine d’années dans le 17ème arrondissement, à l’origine c’est l’un des premiers restaurants casher à exister dans le quartier Ouest-Parisien à une époque ou il y avait très très peu de restaurants casher. Vicky est très vite devenu une icône pour la qualité de ses grillades. Au travers de différents propriétaires je me suis retrouvée il y a 5 ans avec une envie d’élargir mes compétences et métiers. Totalement par hasard je me suis retrouvée face à l’éventuelle reprise du restaurant, très rapidement je suis devenue l’acteur principal et quotidien de ce restaurant. Pour être honnête au départ je pensais vraiment n’être qu’un investisseur. »

Romane HASSOUN : « Si je comprends bien vous n’avez pas toujours été dans les métiers de bouche ? »

Paco ZYTOMIRSKI : « Alors moi personnellement pas du tout mais pour l’anecdote en 1934 mon grand-père paternel a ouvert l’une des premières boucherie casher à Paris. Je pense que c’était dans mes gênes et que ce n’est pas un hasard si je me suis retrouvé dans les viandes aujourd’hui. »

Romane HASSOUN : « Petite anecdote très sympa ! Dites-moi Paco qu’est-ce qui fait la force du restaurant aujourd’hui, comment il se distingue des autres restaurants à Paris ? »

Paco ZYTOMIRSKI : « L’une des premières forces du restaurant c’est sa convivialité, c’est un endroit dans lequel on aime venir entre amis, en famille. On recherche une ambiance, on viens y retrouver un ami, on est toujours dans la convivialité chez Vicky. Bien entendu sortir c’est un besoin social mais c’est pas suffisant, il faut aussi qu’on s’assure qu’on va bien manger. La deuxième force du restaurant c’est la qualité des grillades et de la viande et la troisième c’est tout ce qui tourne autour de Chabbat comme on peux le voir dans le reportage. »

Romane HASSOUN : « Ah oui j’ai vu que sur votre site Internet vous proposiez plusieurs formules de Chabbat ? »

Paco ZYTOMIRSKI : « Chabbat chez Vicky c’est une vraie institution avec une diversité d’offres de plats : pillons de poulet caramélisés, boulettes au cumin, couscous maison, blé harissa, pkaïla, nikitouche, la gnaouia qui est notre spécialité … C’est majoritairement des plats tunisiens. Notre formule est très compétitive avec 7 kémias qui sont offertes et chez nous c’est toujours très généreux ! »

L'interview et le reportage sont à retrouver sur la chaîne YouTube Alloj Le Live