SALADES
Chou rouge mayonnaise
Aubergines frites
Salade d'oeufs
Betteraves
Aubergine mayonnaise
Carotte mayonnaise
Cornichons maison
Salsa tomate
Taboulé
Chou blanc vinaigré
APÉRITIFS
Houmous tahinah
Champignons chauds au houmous
Misbah de houmous aux pois chiches chauds
Tahinah à l'huile d’olive
Falafels maison
Salade israélienne
NOTRE SPÉCIAL
Tempura d’aubergine
(Aubergines frites avec tempura, Salade de tomates avec tahinah)Cigare de veau
(Pâtisserie de nems à la Viande de Veau farcie aux aubergines aux pignons de pin)Carpaccio Aubergine
(Aubergines rôties au Tabun, marinées à l'ail, jus de citron frais et tahinah)Arais
(pain pita rôti au grill, viande grillée farcie et pignons de pin accompagnés de sauce tomate piquante)Rouleau Pastia
(Pâte de nems, pargiot de poulet farci aux raisins secs et amandes, sirop d'érable et crème de pommes de terres douce)Focaccia Chawarma
(Tranche de pargiot de poulet, légume fait au tabun et sauce tahinah)Focaccia Lahmajoun
(Viande de veau aux aubergines rôties aux pignons de pin et salade de tomates)Aubergine Siniya
(Aubergines rôties avec tahinah dans le tabun avec ail mariné et jus de citron frais et sumak)Cigare de poisson marocain
(Pâte de nems farcies à la chair blanche faite en tabun, épices orientales à la sauce marocaine)Foie de poulet
Sauté de foie de poulet avec sirop d'anions et de dattesPizza aux légumes
Mélange légumes, champignons, sauce tomate, fromage végétalPizza au boeuf
Viande hachée, aubergine, champignon, basilic, pignon de pin, sauce tomate.SOUPE DU JOUR
GRILLADES
brochette de kebab maison
Brochette de poulet parguit
brochette d’entrecôte
Brochette de légumes
Mélange de grillades
(Brochette de kebab, brochette de pargiot, brochette d'entrecôte, brochette de légumes, 2 faces)Steak de parguit de poulet avec mélange d’épices
Steak de poitrine de poulet aux herbes
Entrecôte
Côtelette d’agneau
Schnitzel au poulet
Burger maison
avec fritesPOISSONS
Filet de Daurade
(Daurade grillée à l'ail et jus de citron frais)Papillon Saumon
(avec les herbes marinées sur le gril)Loup de mer
(Loup de mer avec mélange d'épices sur le gril)PLAT D’ACCOMPAGNEMENT
Riz Mejadra
Frites maison, pommes de terre avec sauce pimentée
Pomme de terre rôtie
Purée de pommes de terre
Frites
Eau plate 330 ml
Eau gazeuse 330 ml
Jusqu'à 750 ml d’eau
Eau pétillante 750 ml
Pepsi
Coca Cola
Coca Cola Zero
Fanta
Sprite
Bouteille en verre Voss Eau Plate (375ml)
Bouteille en verre Voss Eau Pétillante (375ml)
Bouteille en verre Voss Eau Plate (800ml)
Bouteille en verre Voss Eau Pétillante (800ml)
THÉ
CAFÉ
Soufflé au chocolat
Trio de sorbets
Tarte tatin
Meringue italienne au citron
MENU ENFANT
Hamburger avec frites
Penne pomodoro
(Pâtes penne à la sauce tomate)Finger schnitzel avec frites