Entrées
DANA BREAD
Tomate fraîche , tahini, srougFATOUSH SALADE
Concombre, tomate cerise, oignon rouge, zaàtar.AUBERGINE BRULÉE
Tahini, tomate 123, grenade, coriandreHOUMOUS NATURE
Crème de pois chiche, sumac, persilHOUMOUS BASSAR
Crème de pois chiche, bœuf, sumacHOUMOUS CHAMPIGNONS
Crème de pois chiche, champignons poelés, sumacSLATA MECHOUIA
Légumes brulés, ventrèche, piment frit, câpresSAMSHOUKA
Tomate confite, œuf, piment frit, sans ou avec merguezYAYAKEFTA
Boulette de bœuf grillé, cumin, tahiniCIGARES À LA MAROCAINE
Pommes de terres aux herbes, œuf, pimentSTEAK MINUTE
Tomate brulée, tahiniViandes & Poissons
CARPACCIO DE BŒUF
Bœuf tranché finement, huile d’olive, fleur de sel , zest citronMerguez
x4Entrecôte
350gGrillade Royale
Entrecôte, merguez, kefta, parguitParguit
Shnitzel
1/2 Poulet rôti
CARPACCIO BLANC
Poisson du jour, agrume, noisette, coriandrePoissons du jour selon arrivage
Accompagnement
Haricots verts
Frites
Pâte à la sauce
Desserts
Mousse au chocolat
Sabayon
Pain perdu
Assiette de fruits frais
Fraises chantilly