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Burrata
Tomate
sauce Napolitaine - roquetteBasilic
pesto - carpaccio de tomateTruffe
huile et carpaccio de truffe - roquette - pluie aux champignons de ParisEntrées
Caprèse
carpaccio de tomate et bufala avec son pesto aux pignons grillés et vinaigre balsamique réduit sur nid de roquetteStracciatella revisité
crème de fromage, roquette, fleur de sel, huile d'olive au romarinCamembert rôti au miel de thym
roquette, tomates cerises, sauce a l'anciennePenne Pasta
4 fromages
Champignons
Duo de saumons
A l'arrabbiata
Truffée
Gratins et lasagnes
Lasagnes au chèvre et épinards
Parmigiana
Gratin de patates douces et pousse d'épinard
Gratin dauphinois à la truffe
Les Baguettes Traditions
Végan
pesto, tapenade de tomates, légumes grillés, roquette, artichaut mariné.Rital
roquette, Mozzarella, duo de tomates, pesto.Chavignol
chèvre, roquette, confiture de figues, noix.Giaco
camembert, pousses d'épinard, miel, noisette.Anael
avocat, saumon gravlax, oignons frais, oeuf dur, sauce moutarde à l'ancienne au miel.Jona
tartare de légumes croquants au shimishuri, citron confit, oeuf, ventrèche de thon gras, harissaPlateau de fromages
Chèvre, Bleu, Camembert, Buffala, Emmental, Cantal
Artfood
Poke Tonino
Thon frais, riz, pois gourmands, radis, mangue, vermicelles, noisette et sauce soja truffée.Poke demi-cuit
Thon et saumon flashés, infusion au gingembre et à l'ail, huile de sésame, roquette, radis, piment d' espelette, sésame torréfié et sauce agrumes et soja.Tataki de thon sur crème d'artichaut
Poussière d'agrumes aux olives noires et sauce yuzu à l'huile d'olive.Salade wakamé à la mangue et fêta
Graines de tournesol sur nid de tomate en couleur, sauce citron, huile d'olive, moutarde à l'ancienne et miel de thym.Carapaccio de saumon à la framboise
radis, cibouletteCarpaccio de thon à la mangue
pesto de roquette, herbes aromatiquesTartare de thon frais
avocat, figue, chèvre, noisette, huile d'olive au gingembre et romarinAsperge à la truffe
noisette du PiémontSushis
Saumon
Thon
Boutargue teriaki
Saumon braisé citron vert
Thon truffé
Maki
Maki saumon avocat citron vert
Maki thon cuit mayonnaise
Maki concombre
Maki avocat
Maki thon frais
Maki oeufs de saumon citron vert
Maki crème cheese concombre
Riz tartare
Riz tartare saumon
Riz tartare saumon flashé citron vert
Riz tartare thon cuit mayonnaise
Riz tartare thon
Riz tartare thon confit de figues chèvre noisettes
Riz tartare thon et saumon
Riz tartare saumon crème cheese oignons frits
Riz tartare Susheese
Tartare de saumon, oignons frais, citron, huile d'olive au romarin, ciboulette, fleur de sel, poivre concassé, avocat et riz vinaigré.California
California saumon
California saumon avocat
California saumon cheese
California saumon concombre
California thon cuit
mayonnaiseCalifornia thon cuit
mayonnaise avocatCalifornia thon cuit
mayonnaise concombreCalifornia avocat
California concombre
California cheese
California thon frais
California thon frais avocat
California thon frais cocombre
Dolcé Vita
saumon, avocat, patate douce, roquette, miel de thym, piment d'espelette, parsemé de ciboulette.Spinach
jeunes pousses d'épinards, crème de chèvre, confiture de figues, parsemé de noisettes.Giacomo
tomate confite, fleur de sel, roquette, mozzarella, parsemé de parmesan, pesto de roquette.Aspéragus
saumon, asperges, avocat, shiitake, parsemé d'oignons frits.Messi
thon, saumon, avocat, asperge, truffe, sauce épicée, roquette, oignons frais, parsemé de truffe.Noisettine
saumon, avocat, jeunes pousses d'épinards, asperge, cream cheese, parsemé de noisettes torréfiéesJonchef
thon frais, asperge, truffe, zestes de citron, sel de truffe, roquette, parsemé de ciboulette, sauce soja truffée.Shaïly
patate douce, thon cuit mayonnaise, shitake, avocat, sauce teriakiAaron
saumon, patate douce, asperge, Gouda aux herbes, parsemé oignons frits.Sashimi
Saumon
Tataki saumon
Sauce mangue huile de sésame et ciboulette.Thon frais
Tataki thon frais
Sauce au yuzu, huile d'olive au gingembre et noisettes du Piémont.Thon/ saumon flashé
Huile de clémentine et piment d'espelette.Boissons
Coca-cola
Coca-cola zéro
Ice tea
Orangina
Fanta orange
Minute Maid orange
Minute Maid tropical
Sprite
Oasis tropical
Eaux minérales
Évian
San Pellegrino
Bières
Peroni
Asahi
Nos desserts
Tiramisu spéculoos caramel beurre salé
Tiramisu pâte à tartiner cookies
Mousse au chocolat cacahuètes beurre salé
Cheesecake cru à la framboise
Formules
La SUpasta
1 pâte au choix ou un gratin (sauf truffe) +1 boisson +1 mousse au chocolat caramel.La SUdwich
1 sandwich au choix ( sauf Jonchef ) +1 boisson ( sauf bière) +1 mousse au chocolat caramelLa SUcheese
1 caprese + 6 california Classic au choix + 1 boisson (sauf bière)Partager cette page à un ami
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