PITA ZAATAR
Pita grillée au thym et sésame et sa sauce TehinaBABAGANUSH
Caviar d’aubergine accompagnés de sa sauce TehinaMIMOSA
Oeuf mimosa à la coriandreYERAKOTES
Salades de tomates, concombres, oignons et herbes fraichesKICHOUIM
Rapé de courgettes à l’anethMINI FOUL
Assiettes de petites fèves au cuminHOUMOUS BATATA
Houmous de Patate DouceHATZILLIM
Aubergine Rotie au ZaatarASSIETTE DE TEHINA
à la truffeSHAKSHUKA
avec ou sans œufSHAKSHUKA ROYALE
et sa viande de boeuf mijotée, avec ou sans œufSCHNITZEL
Grosse escalope de poulet pané (400 gr) revisitée par notre chefHoumous
MASSABAHA (VG)
Houmous classique aux pois chiches chauds, Tehina et herbes fraichesFOUL MOUDAMAS (VG)
Houmous avec des fèves au cumin et herbes fraichesSABIH (VG)
Houmous avec pommes de terre, aubergines, oeuf et herbes fraichesBILETTE (VG)
Houmous avec champignons mijotées à l’ail et au persilSHAKSHUKA (VG)
Houmous avec de la Shakshuka, oeuf dur et herbes fraichesTAHOUNE
Houmous avec de la viande de boeuf hachée et herbes fraichesTARNEGOL
Houmous avec du poulet mariné aux épices orientales et herbes fraichesBI LAHMEH
Houmous avec de la viande boeuf mijotée et fondante en bouche et herbes fraichesSalades
QUINOA ARAVIT
Grande salade de Quinoa, salade de tomate et de concombre, persil, coriandre, grenade, pomme verte et oignons rougesCOCOTTE
Emincés de poulet roti au miel, oignons rouges, salade composée, concombre, pomme de terre, grenade, aubergines, tomates, herbes fraichesSandwich Pita
SABIH (VG)
Houmous, aubergines, pomme de terre, oeuf, tomates, concombre, cornichons, salade verte, choux rouge, herbes fraiches, tehinaBATATA (VG)
Houmous, patate douce, aubergines, pomme de terre, oeuf, tomates, concombre, Cornichons, herbes fraiches, tehinaSHAKSHUKA (VG)
Houmous, shakshuka, aubergines, pomme de terre, oeuf, tomates, concombre, cornichons, salade verte, choux rouge, herbes fraiches, tehinaBILO (VG)
Houmous, champignons, aubergines, pomme de terre, oeuf, tomates, concombre, cornichons, salade verte, choux rouge, herbes fraiches, tehinaFOUL (VG)
Houmous, fèves au cumin, aubergines, pomme de terre, oeuf, tomates, concombre, cornichons, salade verte, choux rouge, herbes fraiches, tehinaOF
Houmous, aubergines, poulet mariné aux épices orientales, pomme de terre, oeuf, tomates, concombre, cornichons, salade verte, choux rouge, herbes fraiches, tehinaBASSAR
Houmous, aubergines, boeuf mijoté fondant en bouche pomme de terre, oeuf, tomates, concombre, cornichons, salade verte, choux rouge, herbes fraiches, tehinaTAHOUNE
Houmous, Aubergines, viande de boeuf hachée au cumin,Pomme de terre, oeuf, tomates, concombre, cornichons, salade verte, Choux rouge, herbes fraiches, tehinaAssiettes
ASSIETTE VÉGANE
Houmous, tomates, concombre, champignons, patate douce, fèves, aubergines, shakshuka et herbes fraichesASSIETTE VÉGÉTARIENNE
Houmous, tomates, concombre, champignons, patate douce, fèves, langues d’oiseau (petites pâtes), aubergine, shakshuka, oeuf et herbes fraichesASSIETTE AU POULET MARINÉ
Poulet mariné aux épices orientales, houmous, tomates, concombre, champignons, patate douce, langues d’oiseau (petites pâtes), fèves, aubergines, shakshuka et herbes fraichesASSIETTE BAKAR
Viande de boeuf mijotée sur un lit de viande hachée, houmous, tomates, concombre, champignons, langues d’oiseau (petites pâtes) patate douce, fèves, aubergines, shakshuka et herbes fraichesSofts
Eau, Eau Gazeuse, Coca, Coca Zéro, Ice Tea, Perrier, FantaCitronnade Maison
Bières Israelienne
Vin au verre
Malabi
panna cotta à l’eau de Rose et aux pistachesMousse au Chocolat
Crumble aux pommes
Fruits frais
(Mangue ou Ananas)Tarte au citron meringuée
Formules Midi
Avec Assiette
Assiette Veggie ou Vegane + Soft + Dessert
Assiette Bakar + Soft + Dessert
Avec Sandwich Pita
Sabih + Soft + Dessert
Bassar + Soft + Dessert
Avec Houmous
Massabaha + Soft + Dessert
Bi Lahmeh + Soft + Dessert