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INSALATE
PASTA
AL FORNO
17.00 €
Lasagne salmone al forno
lasagne saumon, ricotta, épinard 20.00 €
Rigatoni truffle mac & cheese
crème de truffe noir, pecorino sarde, truffe fraiche, passage au fourRAVIOLIS
16.00 €
Ravioli spinaci & ricotta
PIZZA ROSSO
à base de tomates San Marzano
12.00 €
Margherita
mozza flor di latte, basilic frais 13.00 €
Marinara
persillade à l'ail, anchois, olives laggiashe, basilic 16.00 €
Napoli
mozza flor di latte , filets d'anchois, olives tagglasche 17.00 €
Stracciapesto
tomates cerises, champignons de Paris, stracciatella ultra fondante, pesto maison 15.00 €
Vegetariana
mozza flor di latte, aubergine, ,courgette, oignon rouge, poivron grillé, champignons de Paris 16.00 €
Tonno
mozza flor di latte, filet de thon, fleurs de câpres, olives taggiashe 14.00 €
Estival
mozza flor di latte, roquette, tomates cerises, parmigiano 15.00 €
Norma
mozza flor di latte, aubergines grillés, ricotta di buffala, basilic frais 16.00 €
Calzone
soufflé à la tomate, flor di latte, champignons thon oeufPIZZA BIANCA
15.00 €
4 formaggi
Ricotta di bufala, mozza flor di latte, bleu, parmigiano 19.00 €
Tartufata
crème de truffe noire, mozza flor di latte, roquette, parmagiano 16.00 €
Affumicata
ricotta di bufala, mozza flor di latte, provola fumée, tomates cerises, ricotta séchée, basilic frais 20.00 €
Nero & Nero
Crème de truffe noire, mozza flor di latte, stracciatella ultra fondante, truffe fraiche 18.00 €
Verde
base pesto, mozza flor di latte, tomates cerises, provola fumée, filet de thon, parmigiano 20.00 €
Boutargue
mozza flor di latte, poutargue, persil plat huile d'olive 22.00 €
Double truffe
créme de truffe noire, mozza flor di latte, truffe fraicheROSÉ
BLANC
ROUGE
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restaurant casher Rosetta Paris 9e
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