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Rosetta Paris 9e carte




INSALATE

PASTA

AL FORNO

17.00 €

Lasagne salmone al forno

lasagne saumon, ricotta, épinard
20.00 €

Rigatoni truffle mac & cheese

crème de truffe noir, pecorino sarde, truffe fraiche, passage au four

RAVIOLIS

16.00 €

Ravioli spinaci & ricotta

PIZZA ROSSO

à base de tomates San Marzano
12.00 €

Margherita

mozza flor di latte, basilic frais
13.00 €

Marinara

persillade à l'ail, anchois, olives laggiashe, basilic
16.00 €

Napoli

mozza flor di latte , filets d'anchois, olives tagglasche
17.00 €

Stracciapesto

tomates cerises, champignons de Paris, stracciatella ultra fondante, pesto maison
15.00 €

Vegetariana

mozza flor di latte, aubergine, ,courgette, oignon rouge, poivron grillé, champignons de Paris
16.00 €

Tonno

mozza flor di latte, filet de thon, fleurs de câpres, olives taggiashe
14.00 €

Estival

mozza flor di latte, roquette, tomates cerises, parmigiano
15.00 €

Norma

mozza flor di latte, aubergines grillés, ricotta di buffala, basilic frais
16.00 €

Calzone

soufflé à la tomate, flor di latte, champignons thon oeuf

PIZZA BIANCA

15.00 €

4 formaggi

Ricotta di bufala, mozza flor di latte, bleu, parmigiano
19.00 €

Tartufata

crème de truffe noire, mozza flor di latte, roquette, parmagiano
16.00 €

Affumicata

ricotta di bufala, mozza flor di latte, provola fumée, tomates cerises, ricotta séchée, basilic frais
20.00 €

Nero & Nero

Crème de truffe noire, mozza flor di latte, stracciatella ultra fondante, truffe fraiche
18.00 €

Verde

base pesto, mozza flor di latte, tomates cerises, provola fumée, filet de thon, parmigiano
20.00 €

Boutargue

mozza flor di latte, poutargue, persil plat huile d'olive
22.00 €

Double truffe

créme de truffe noire, mozza flor di latte, truffe fraiche

ROSÉ

BLANC

ROUGE

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