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Entrées
Petit tartare de boeuf
Tartare de saumon au couteau
Carpaccio de boeuf
Os à moelle au four avec son gros sel
Terrine de foie gras & son chutney
Poêlé de foie de volaille sur nid de roquette
Au milieu...(à se partager)
Assiette de houmous
(tehina et champignons)Bruschetta Tomate Basilic
Bruschetta Foie de volaille
(roquette, oeufs râpés et oignons frits)Planche de charcuteries
Tempura de légumes
Nuggets de poulet
Ailerons de poulet (caramélisés au sésame)
Merguez sur le grill
Cigares de foie gras
5 piècesMechouia au thon oeuf poché câpres
Nos Hamburgers
Hamburger du boucher
200grLe cheeseburger
200grChickenburger
200grLe Hamburger Rossini
200grHamburger saumon fumé
Le fish burger
Les salades
La césar
Iceberg, croûtons, tomates cerise, oeuf poché,poulet (grillé ou pané)La landaise
Iceberg, tomates cerise, oeuf poché, foie de volaille et magret de canard fuméLa norvégienne
Iceberg, tomates cerise, oeuf poché, avocat, saumon fuméFrisée aux lardons
Iceberg, croûtons, oeuf poché, Lardons (veau fumé)La folle
Roquette, champignons,tomates,oeuf poché, magret de canard fumé & foie grasLes bols
bol saumon
bol poulet
bol boeuf
La pièce d'entrecôte
La belle entrecôte
250grLa côte de boeuf
500grNoix d'entrecôte
500grCôte de boeuf
(pour 2 personnes) 1kgLes gourmands sur le grill
Les keftas
4 piècesL'escalope de poulet grillée ou panée
Parguites grillées ou panées
Merguez
6 piècesCôte de veau
350grles Côtes d'agneau
Le foie de veau
La folie grillade
(entrecôte,agneau, merguez)Pièces à la Plancha
Le steak mignon sauce béarnaise
280grOnglet à l'échalote
280grLe pavé aux poivres
280grLe pavé sauce echalote
280grLe Magret de Canard
Le Tournedos Rossini
280grDemi poulet fermier
pomme de terre, oignons confits et haricots vertsPoisson
Complet poisson
(selon arrivage)Fish'n chips sauce tartare
(filet de merlan pané)Formule burger 9,90€
Burger classique
100grCheese burger
100grKefta burger
100grChicken burger
Fish burger
Plat du jour 12,00€
Formule déjeuner 15,90€
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