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ENTREES
HOUMOUS
Purée de pois chiches agrémenté selon l’humeur du ChefGUACAMOLE
Avocat et quelques condimentsDÉCLINAISON DE TARAMA
3 Taramas selon la saisonLA SALADE A
Artichauts, asperges, ...LA SALADE DE MA GRAND-MÈRE
Aubergines, oignons CrispyBOUTARGUE
Boutargue assaisonnée, assiette boutargue environ 100gANCHOIS
Anchois marinéesPLATS
SAUMON GRAVELAX
Avocat et quelques condimentsPISSALADIÈRE
Pâte salée, oignons, anchoisLE THON
Confit de tomate, Ventrèche de thon, sur un pain...ARANCINI A LA TRUFFE
Risotto, tranche de truffe noireFOIE GRAS
Assiette de foie grasLE KLUB PASTRAMI
Pastrami, fromage parvé, sauce au mielLE KLUB SAUMON
Saumon, beurre parvé ailléPLANCHE DE CHARCUTERIE
PLANCHE DE POISSON FUMÉ
COCKTAILS
Ginger snatch
18cl Gin, gingembre, citron vert, miel d’acacia, fleur d’orangerBikini on the Beach
25cl Tequila, jus de fruit de la passion, soda, sirop d’agave, jus de citronSpice Road
20cl Rhum brun, gingembre, citron vert, miel d’acacia, fleur d’orangerVod’kalyso
20cl Vodka, jus de fruit de la passion, ananas, grenade, orange, citron, baie de passion, amandeMoscow Mule
20cl Vodka, gingembre, citron vert, miel d’acacia, fleur d’orangerRolling stars
20cl Cognac, jus gingembre, citron vert, miel d’acacia, fleur d’orangerSparkling Cocktails Sans Alcool
Fresh Roots
18cl Ginger Beer, Sirop d’orgeat, ConcombreSweet Detox
20cl Jus d’orange, Jus de pomme, Limonade, Miel, Jus de citron vertNos Créations
Whisky Sour
8cl Bourbon, jus de citron, Sucre de canneBella
20cl Vodka, jus d’ananas, jus d’orange, jus de cranberry, framboises écraséesGreen Go
10cl Gin, concombre, sirop de sucre de canne, jus de citronSans Alcool
Sunny Cruise
14cl Jus de banane, jus de passion, jus de citron, sirop de fraise.Sunny Cruise
14cl Jus de banane, jus de passion, jus de citron, sirop de fraise.Madrila
15cl Jus de cranberry, jus de passion, citron vert, sirop de sureau, gingembre fraisMadrila
15cl Jus de cranberry, jus de passion, citron vert, sirop de sureau, gingembre fraisVINS ROUGES
Château Giscours Margaux - 2020
Rouge, Margaux, Château Giscours, Margaux, autreChâteau Olivier Rouge - 2021
Rouge, Pessac Leognan, Château Olivier, Bordeaux, FranceArmagedon Blend Cabernet Merlot Shiraz - 2016
Rouge, Judean Hills, Hevron Heights Winery, Judean Hills, IsraëlChâteau Montviel Pomerol - 2021
Rouge, Pomerol, Château Montviel, Bordeaux, FranceChâteau Meyney Saint Estephe - 2020
Rouge, Saint Estephe, Château Meyney, Bordeaux, FranceLeoville Poyferre Pavillon - 2021
Rouge, Saint Julien, Château Leoville Poyferre, Bordeaux, FranceYarden Cabernet Sauvignon - 2020
Rouge, Galilée, Yarden, Golan, FranceChâteau Haut Condissas - 2021
Rouge, Medoc, Château Haut Condissas, Bordeaux, FranceChâteau La Tour Carnet Haut Medoc - 2017
Rouge, Haut Medoc, Château La Tour Carnet, Bordeaux, FranceChâteau Lafitte Grand Vin de Bordeaux - 2018
Rouge, Côtes de Bordeaux, Château Lafitte, Bordeaux, FranceLa Citadelle de Diamant Givat Titora Cabernet Sauvignon - 2020
Rouge d’Israël, La Citadelle de Diamant, Judean HillsLes Roches Yon Figeac Merlot Saint Emillion - 2021
Rouge, Saint Emilion Grand Cru, Les Roches de Yon Figeac, Bordeaux, FranceDomaine du Petit Castel Blend
Rouge, vin d’Israël, Domaine du Castel, Judean Hills , IsraëlVINS ROSES
Clos de Caille Anomis - 2022
Rosé, Côtes de Provence, Clos de Caille, Provence, FranceSaint Martin Rose Classée - 2022
Rosé, Côtes de Provence, Château de Saint Martin, Provence, FranceSainte Beatrice Rosé - 2022
Rosé, Côtes de Provence, Château Roubine, Provence, FranceVINS BLANCS
Joseph Mellot la Gravelière
Blanc Sancerre Vin de LoireJoseph Mellot Pouilly Fumé
Blanc Pouillet FuméLA TOUCHE SUCREE
ASSIETTE DE FRUITS DE SAISON
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