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La Fabrique à Miam carte




SALADES

8.00 €

SALADE AU BLEU (petite)

Salade / Bleu / Croûtons / Noix de Pécan Caramélisées au Sirop d’Érable / Tomates / Raisins
12.50 €

SALADE AU BLEU (grande)

Salade / Bleu / Croûtons / Noix de Pécan Caramélisées au Sirop d’Érable / Tomates / Raisins
8.00 €

SALADE AUTRECHOSE (petite)

Salade / Saumon Fumé / Tomates / Oeufs / Avocats / Melon
12.50 €

SALADE AUTRECHOSE (grande)

Salade / Saumon Fumé / Tomates / Oeufs / Avocats / Melon
8.00 €

SALADE NIÇOISE (petite)

Salade : Thon / Anchois / Maïs / Tomate / Oeufs / Haricots Verts, Olives
12.50 €

SALADE NIÇOISE (grande)

Salade : Thon / Anchois / Maïs / Tomate / Oeufs / Haricots Verts, Olives
8.00 €

SALADE FANTAISIE (petite)

Salade / Brie / Tomate / Oeufs / Raisins / Miel / Amandes Effilées / Noix de Pécan
12.50 €

SALADE FANTAISIE (grande)

Salade / Brie / Tomate / Oeufs / Raisins / Miel / Amandes Effilées / Noix de Pécan
8.00 €

SALADE DU SOLEIL (petite)

Salade / Tomates / Aubergines Grillées / Tomates Séchées / Mozzarella / Pignons de Pin Grillés
12.50 €

SALADE DU SOLEIL (grande)

Salade / Tomates / Aubergines Grillées / Tomates Séchées / Mozzarella / Pignons de Pin Grillés
8.00 €

SALADE DE CHÈVRE CHAUD (petite)

Salade / Chèvre sur Pain Grillé / Tomate / Oeuf / Maïs / Noix de Pécan Caramélisées au Sirop d’Érable
12.50 €

SALADE DE CHÈVRE CHAUD (grande)

Salade / Chèvre sur Pain Grillé / Tomate / Oeuf / Maïs / Noix de Pécan Caramélisées au Sirop d’Érable
8.00 €

SALADE DE ROUGET (petite)

Salade / Filets de Rouget / Pignons de Pin Grillés / Fenouil / Tomate / Oeufs
12.50 €

SALADE DE ROUGET (grande)

Salade / Filets de Rouget / Pignons de Pin Grillés / Fenouil / Tomate / Oeufs
8.00 €

SALADE FRAÎCHEUR (petite)

Salade / Saumon Poêlé / Maïs / Pomme / Tomate / Oeuf / Ananas / Sauce Cocktail
12.50 €

SALADE FRAÎCHEUR (grande)

Salade / Saumon Poêlé / Maïs / Pomme / Tomate / Oeuf / Ananas / Sauce Cocktail
8.00 €

SALADE D'EMMENTAL (petite)

Salade / Emmental râpé / Oignons Rouges / Carottes / Oeuf / Tomates
12.50 €

SALADE D'EMMENTAL (grande)

Salade / Emmental râpé / Oignons Rouges / Carottes / Oeuf / Tomates
8.00 €

SALADE GABY (petite)

Salade / Thon Rouge / Ail / Olives Noires / Oeuf / Tomates / Vinaigre Balsamique / Champignons de Paris
12.50 €

SALADE GABY (grande)

Salade / Thon Rouge / Ail / Olives Noires / Oeuf / Tomates / Vinaigre Balsamique / Champignons de Paris
8.00 €

SALADE FRAÎCHEUR (petite)

Salade / Saumon Poêlé / Maïs / Pomme / Tomate / Oeuf / Ananas / Sauce Cocktail
12.50 €

SALADE FRAÎCHEUR (grande)

Salade / Saumon Poêlé / Maïs / Pomme / Tomate / Oeuf / Ananas / Sauce Cocktail
8.00 €

COCKTAIL AVOCAT

Thon, Saumon Fumé, Avocat, Sauce Cocktail
4.00 €

SALADE MIXTE

Salade, Tomates, Oignons
3.00 €

SALADE VERTE

3.00 €

FOCACCIA

Huile d’olive, Persillade
NOUVEAUTÉ GRANDE SALADE + 1€ = SERVIE SUR FOCCACIA

PIZZAS

NOUVEAUTÉ DEMANDEZ UNE BASE CRÈME OU TOMATE
7.50 €

PIZZA MARGUERITE

9.00 €

PIZZA OLIVE

9.90 €

PIZZA CHAMPIGNON

10.90 €

PIZZA NAPOLITAINE

10.90 €

PIZZA DU SUD

10.90 €

PIZZA DU PÉCHEUR

11.50 €

PIZZA CALABRESE

11.50 €

PIZZA CYCLOPE

11.90 €

PIZZA 4 SAISONS

11.90 €

PIZZA BENNY

11.90 €

PIZZA MANU

11.90 €

PIZZA PIERRE

12.50 €

PIZZA 4 FROMAGES

12.50 €

PIZZA CHÈVRE MIEL

12.50 €

PIZZA CALZONE

12.50 €

PIZZA SAUMON

1.50 €

SUPPLÉMENTS

FROMAGE
1.00 €

PÂTE ÉPAISSE
2.00 €

SAUMON
0.80 €

AUTRES

FLAMMEKUECHE

7.50 €

FLAMBÉE NATURE

Crème / Oignons
9.50 €

FLAMBÉE GRATINÉE

Crème / Oignons / Mozarella
10.50 €

FLAMBÉE CHAMPIGNON

Crème / Oignons / Mozarella / Champignons de Paris
12.00 €

FLAMBÉE BLEU

Crème / Oignons / Mozarella / Champignon de Paris / Bleu
12.50 €

FLAMBÉE CHÈVRE MIEL

Crème / Oignons / Chèvre / Miel / Noix de Pécan Caramélisées au Sirop d’Érable
1.50 €

SUPPLÉMENTS

FROMAGE
1.00 €

PÂTE ÉPAISSE
2.00 €

SAUMON
0.80 €

AUTRES

POISSONS

18.50 €

SAUMON AU MIEL D'ÉPICES

21.00 €

STEAK DE THON GRILLÉ

22.50 €

STEAK DE THON SAUCE AU DIABLE

23.00 €

STEAK DE THON SAUCE AU POIVRE

3.00 €

SUPPLÉMENT SAUCE

BOISSONS

2.90 €

CAROLA - 50cl

Bleu / Rouge / Verte
2.90 €

PERRIER - 33cl

2.90 €

COCA COLA - 33cl

Normal / Zero / Light
2.90 €

ICE TEA - 33cl

2.90 €

ORANGINA - 25cl

2.90 €

SCHWEPPES - 25cl

Tonic / Agrumes
2.50 €

LIMONADE - 30cl

2.90 €

DIABOLO - 30cl

2.00 €

SIROP À L'EAU - 30cl

Fraise / Grenadine / Citron / Pêche / Violette / Menthe / Orgeat
3.00 €

JUS DE FRUIT - 33cl

Jus d’Orange / Jus de Pomme / Jus de Tomate (25cl)
1.50 €

BIÈRE PRESSION GALOPIN - 12cl

2.80 €

BIÈRE PRESSION DEMI - 25cl

5.20 €

BIÈRE PRESSION PINTE - 50cl

3.20 €

AMER BIÈRE - 25cl

3.00 €

MONACO - 25cl

2.80 €

PANACHÉ - 25cl

4.00 €

KIR AU VIN BLANC D'ALSACE- 12cl

4.80 €

MARTINI - 4cl

3.80 €

ANISETTE - 4cl

3.80 €

RICARD - 4cl

9.00 €

CIDRE BOUTEILLE - 75cl

THÉS – CAFÉS – DIGESTIFS

2.00 €

CAFÉ EXPRESSO

3.00 €

DOUBLE EXPRESSO

2.30 €

CAFÉ NOISETTE

2.50 €

CAFÉ AU LAIT

2.00 €

GRAND CAFÉ

2.80 €

CAPPUCCINO / CHOCOLAT CHAUD

3.00 €

CAFÉ VIENNOIS - CHOCOLAT VIENNOIS

2.50 €

THÉ OU INFUSION

8.00 €

CAFÉ IRLANDAIS

6.00 €

COGNAC - 4cl

6.00 €

RHUM DIPLOMATICO - 4cl

6.00 €

EAU DE VIE CHEZ LEHMANN - 4cl

6.00 €

WHISKY BLACK LABEL - 4cl

VINS

3.50 €

RIESLING

12cl
6.20 €

RIESLING

25cl
12.00 €

RIESLING

50cl
18.00 €

RIESLING

75cl
3.80 €

PINOT GRIS

12cl
7.00 €

PINOT GRIS

25cl
14.00 €

PINOT GRIS

50cl
21.00 €

PINOT GRIS

75cl
3.50 €

PINOT NOIR

12cl
6.60 €

PINOT NOIR

25cl
13.00 €

PINOT NOIR

50cl
19.00 €

PINOT NOIR

75cl
3.80 €

PINOT BLANC

12cl
7.50 €

PINOT BLANC

25cl
14.50 €

PINOT BLANC

50cl
21.00 €

PINOT BLANC

75cl
3.50 €

MUSCAT

12cl
6.60 €

MUSCAT

25cl
13.60 €

MUSCAT

50cl
19.00 €

MUSCAT

75cl
4.50 €

GEWURZTRAMINER

12cl
7.50 €

GEWURZTRAMINER

25cl
16.00 €

GEWURZTRAMINER

50cl
24.00 €

GEWURZTRAMINER

75cl
24.00 €

CRÉMANT

75cl

DESSERTS

6.50 €

CRÈME BRULÉE

8.50 €

PROFITEROLES AU CHOCOLAT

4.50 €

TARTE DU JOUR

8.00 €

DAME BLANCHE OU DAME NOIRE

8.00 €

COUPE CARAMEL

8.50 €

BANANA SPLIT

8.00 €

COUPE COLONNEL

7.50 €

CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS

2.50 €

COUPE DE GLACE - 1 BOULE

6.00 €

COUPE DE GLACE - 3 BOULES

8.00 €

CAFÉ GOURMAND

8.50 €

THÉ GOURMAND

8.00 €

CHOCOLAT GOURMAND

1.00 €

SUPPLÉMENTS

CHANTILLY MAISON
1.00 €

CHOCOLAT
0.50 €

AMANDES

MENU

12.90 €

PETITE PIZZA AU CHOIX + PETITE SALADE AU CHOIX *

* 1,00 € de supplément pour la Salade de rouget, Salade Gaby et Salade fraîcheur

MENU ENFANT

9.00 €

PIZZA OLIVE ENFANT OU PENNE SAUCE TOMATE + 1 CANETTE AU CHOIX + 1 BOULE DE GLACE AU CHOIX

+1 JOUET OFFERT

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