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LES ENTRÉES
Aubergines frites
Betterave fraîche
Caviar d'aubergine
Carottes râpées
Carottes cumin harissa
Choux blancs au sésames
Fèves au cumin
Filets de poivrons rouges
Fonds d'artichauts épicés
Méchouilla
Navets-citron-harissa
Olives à la tomate
Pommes de terre au thon
Pommes de terre harissa
Pommes de terre-oeuf-mayonnaise
Salade cuite
Taboulé
Variantes
POULET
1/2 Poulet rôti
Poulet rôti
Poulet aux olives
Poulet aux pruneaux
Schnitzel
PETITS FOURS SALÉS
Banatage - Mini pizza- Mini hot-dog- Mini navette
à l'unitéPLATS TRADITIONNELS
Pkaïla avec semoule
pour 2 personnesBlé harissa avec semoule
pour 2 personnesCouscous viande avec semoule
pour 2 personnesBoulette tunisienne panées
à l'unitéPOISSON
Boulettes de poisson
Perche à la marocaine
Saumon à l'orientale
Pavé de saumon au four
VIANDE
Boeuf Bourguignon
Boulettes de viande au cumin
Boulettes et petits pois
Boulettes panées
par 4ACCOMPAGNEMENT
Haricots verts
Spaghettis à la sauce tomate
Poêlée de légumes
Pommes de terre à l'ancienne
Riz blanc
Riz safrané
Semoule
DESSERT
Doigts sucrés
Boulous au chocolat
Tarte aux fraises
Tarte citron
Eclair au chocolat
Eclair au café
Boule découverte
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