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Focaccia bianca : sans fromage / avec copeaux de parmesan
Parmesan, romarin, huile d'olive et fleur de selBruschetta
Pain maison à l’ail et huile d’olive, tomates cerises, mozzarella et basilic frais.Beignets de mozzarella
Avec sauce tomate sur lit de laitue vinaigréeLa Classique Tomate mozzarella
Belles tomates d’antan, sel de Guérande, huile d’olive, basilic frais.Tartare de saumon Petit/Grand
Purée d'avocat, oignons blancs, piment d'Espelette, gingembre, coriandre, sésames grillés et fleur de selTartare de thon Petit/Grand
Purée d'avocat, oignons blancs, piment d'Espelette, gingembre, coriandre, sésames grillés et fleur de selBurrata (fraîche d'Italie)
Tomates d'antan, basilic frais, sel de guérandePoissons
Fish and chips
Sauce tartare et chips maisonpasta
Rigatoni /Linguine pomodoro
Sauce tomate, basilic, huile d'olive et ailLinguini al limone
Crème fraîche, citron et copeaux de parmesanPenne alla norma
Mozzarella, sauce tomate, aubergines grillés et basilicLinguini alla bottarga
Boutargues de chez “Memmi”, ail rose, huile d’olive, pignons de pins au four.Linguini Vittorio
huile d'olive, champignons, basilic, ciboulette, tomate cerise, pignons grillésMafaldine al tartufo
Crème de truffe, huile de truffe, copeaux de truffes et parmesan.Fusilli «de Lio»
Huile d’olive, citron confits, pignons au four, basilic, champignons frais et dés de bar revenus avec un peu d’ail. Tout ça un peu relevé.Penne «mare é monti» au bar
Bar, sauce tomate, pointe de crème fraîche, champignons et ciboulette.Penne alla putanesca «les vrais»
Sauce tomate, basilic, huile d’olive, ail, câpres, olives et thon.Conchiglioni forestière
Crème fraîche, parmesan, champignons sauvages.Fusilli al zucchine é edamame
Crème, émincé de courgettes, edamame et parmesanPizzas
La margherita
Sauce tomate, tomates cerises fraîches, mozzarella et basilic fraisLa portofino
Sauce tomate, tomates fraîches, anchois, câpres, olives noires, huile d'olive et origanLa robia
Base tomate, pointe de crème fraîche, pistou, sel de Guérande, tomates cerises, boule de mozzarella fraîche et basilic (sortie du four)La nolita
Sauce tomate fraîche, fromage, oeuf, oignons, thon, tomates cerises, olives noires et origanLa lossa
Crème de truffe, petits champignons, mozzarella, roquette et basilic fraisLa salmone
Mozzarella, base crème et saumon fuméLa novela
La novelaLa DiCaprio
ase blanche, chèvre, miel et basilic frais.La sorra
Ventrèche de thon, câpres, olives.La capriciosa
Base tomate, mozzarella, poivrons, olives, œuf, artichaut.Pizza « fleurs de courgettes »
Pizza blanche, basilic frais et fleurs de courgettes.Salades
Salade ischia
Haricots verts croquants, fenouils, champignons frais, édamamés, copeaux de parmesan, pignons grillés et billes de mozzarellaSalade césar
Merlan pané, tomates cerises, salade iceberg, oeuf dur, croûtons, sauce césar et cibouletteSalade iossa
Sashimis de saumon marinés, roquette, avocat, quinoa, courgettes grillées, pommes granny, oignons rouges, cranberries et ciboulette. * Recommandé par My Body Plan coach en nutrition • www.mybodyplan.frSalade fraîcheur crispy
Sashimis de thon mariné, quinoa rouge, avocat, pousse d’épinards, tomates cerises, édamamés, oignons crispy et vinaigre au miel.Salade «niçoise»
Ventrèche de thon snacké, oignons, pommes de terre, œuf, olives kalamata, tomates d’antan, huile d’olive et laitue.Salade «rive gauche»
Crottins de chèvre sur pain de campagne et lit de salade, tomates cerises, oignons crispy, vinaigrette.POISSONS
Fish and chips
Sauce tartare et chips maisonPavé de saumon cuit au four
avec pommes sautéesFilets de bar au four
Accompagnement : salade verte, légumes poêlés, haricots verts frais ou chips maison.Selon arrivage Pavé Ventrèche de thon
Steak de thon
Poêlé, sauce poivre ou sauce vierge Accompagné de Linguine, huile d’olive, basilic.Softs
Coca-Cola 33 cL
Coca-Cola zéro 33 cL
Evian /Vittel
Evian /Acqua Panna
San Pellegrino 50 cL
San Pellegrino 75 cL
Ice Tea 33 cl
Sprite 33 cl
Orangina 33 cl
Schwepps tonic 33 cl
BOISSONS CHAUDES
Café Illy
Café crème
Cappuccino
Thé / Infusion
ALCOOL LIQUEURS
Martini Bianco
Martini Rosso
Pastis / Ricard
Anisette
8eme de Boukha
Limoncello
Pression Moretti 25cl
WHISKY
Aberlour
Jack Daniel’s
COCKTAILS
Spritz
Gin tonic Hendrick’s
Mauresque
La pizzetta chocolat (Delinut)
La pavlova
Meringue, chantilly maison, fraises et coulis de fruits rougesLe lossa
Mousse au chocolat praliné sur lit croustillantMœlleux au chocolat avec boule de vanille
Tiramisù
Zabayon / Nougat glacé
Tarte citron meringué “re” revisitée
Salade de fruits frais de saison
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