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Les Entrées Froides
Mozzarella e pomodori
(tomates, mozzarella et basilic)Insalata cesar
(salade, tomate, saumon fumé, crouton de pain, copeaux de parmsean)Carpaccio di tonno con rucola e grana
(carpaccio de thon frais à l'huile d'olive, roquette et parmesan)Carpaccio di salmone con funghi e grana
(carpaccio de saumon frais à l'huile d'olive, champignon et parmesan)Bruschetta alla napoletana
(salade, pain grillé aillé, anchois, tomates fraîches, mozzarella gratinée)Insalata gourmande
(salade, tomates, avocat, oeuf, concombre, mozzarella, surimi)Crostini di formaggio
(salade, tomates fraîche et croustillant de chèvre chaud, miel et noix)Insalata auvergnate
(endive, bleu et noix)Crostini di salmone affumicato
(salade, pain grillé, saumon fumé, mozzarella gratinée, basilic)Insalata niçoise
(tomates, oeuf, thon, pommes de terre, poivrons, haricots verts, anchois)Insalata il conté
(salade, tomates, maïs, coeur de palmier, poivrons, avocat, oeuf)Insalata di carciofi e grana
(salade, tomates, artichauts frais émincés, parmesan)Antipasto misto
(tomates, poivrons, courgettes, aubergines, artichauts, mozzarella, parmesan)Focaccia
(à Ail ou à l'oignon ou au fromage)Les Entrées Chaudes
Zuppa di legumi
(velouté de légumes frais)Mozzarella panata
(beignets de mozzarella poêlés sur un coulis de tomate)Gratin di melanzana
(aubergines, sauce tomate, mozzarella)Gratin norvegien
(pomme de terre, béchamel, saumon fumé, mozzarella)Gratin dauphinois
(pomme de terre, béchamel, mozzarella)La Pizza
Pizza Margherita
(tomate, mozzarella, basilic)Pizza Napoletana
(sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives)Pizza Calzone
(soufflé à la tomate, mozzarella, thon, olives, oeuf)Pizza Primavera
(tomate, mozzarella, aubergines, poivrons, champignons)Pizza Regina
(tomate, mozzarella, oignons, champignons, oeuf)Pizza Quattro stagioni
(tomate, mozzarella, oignons, champignons, artichauts, olives)Pizza Bianca neve
(tomate, mozzarella, bleu, aubergines, champignons)Pizza al 4 Formaggi
(tomate, mozzarella, chèvre, bleu, parmesan)Pizza al Tonno
(tomate, mozzarella, anchois, oeuf, câpres, poivrons, oignons, olives, thon)Pizza Il Conte
(tomate, mozzarella, aubergines, tomates fraîches, oeuf)Pizza al Salmone
(tomate, mozzarella, saumon fumé, crème fraîche)Pizza Bergere
(base crème fraîche, mozzarella, roquette et parmesan)Pizza savoyarde
(base crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel et noix)Les Pâtes
Spaghetti al pomodoro e basilico
(sauce tomate et basilic)Fusilli al pesto
(ail, huile d'olive, basilic)Penne all'arrabiata
(tomates, ail, persil, piment)Tagliatelle con carciofi
(artichauts, pignons de pin)Penne alla siciliana
(sauce tomate, aubergines, basilic)Spaghetti della casa
(sauce tomate, basilic, crème fraîche, mozzarella gratinée)Tagliatelle al salmone
(saumon frais, sauce tomate, crème fraîche)Lasagne al salmone
(lasagnes au saumon frais)Spaghetti al tonno fresco
(sauce tomate, thon frais)Tagliatelle primavera
(sauce tomate, courgette, carotte, haricots verts, ail et basilic)Penne al quattro formaggi
(penne aux quatre fromages)Tagliolini alla catanese
(huile d'olive, ail, basilic, menthe, piment, tomate fraîche, pignons de pin)Trio di pasta
(spaghetti alla siciliana, fusilli al pesto, penne aux quatre fromages)Tagliatelle alla boscaiola
(crème fraîche et champignons frais)Penne alla norma
(sauce tomate, crème, aubergines, mozzarella fondue)Les Poissons*
Scaloppina di salmone al cipollotto fresco
(escalope de saumon à la ciboulette)Tonno arrosto
(paillard de thon)Orata al forno
(daurade au four)Merluzzo alla romana
(filet de cabillaud, oignons, ail, poivrons, olives, sauce tomate)Branzino al forno
(bar au four)Les Boissons
Eaux minérales
Coca cola, sprite, fanta
Nestea, pêche
Heineken, kronembourg, 1664
Maccabee
Panaché
Café
Cappucino
Café viennois
(café, chantilly)Thé
Les Vins
Rouge
Château Grava bordeaux supérieur
Château de l'Anglais côte de castillon
Bordeaux Château Gramet
Château de Mole puisseguin saint émilion
Chinon
Bourgueil
Julienas
Château Pouyanne
Recanati cabernet sauvignon
Rosé
Gris de gris
Cote de provence
Tavel
Blanc
Chardonnay
Moscato pétillant
Chablis
Sélection
(rouge, rosé, blanc)Apéritifs
Kir
Kir au champagne
Anisette
Whisky
Boukha
Apéritifs divers
Digestifs
Digestifs divers
Coupe de champagne
Bouteille de champagne
Recanati Cabernet Sauvignon
Desserts
Tiramisù
(biscuit cuillère, crème fouettée)Café gourmand au désir du chef
Mousse al cioccolato
(mousse au chocolat)Café ou chocolat liégois
(galce café ou chocolat, sauce chocolat, amandes, chantilly)Dolce semifreddo
(nougat glacé et son coulis)Banana split
(glace vanille, fraise, chocolat, banane, sauce chocolat, chantilly)Macedonia di frutta fresca
(salade de fruits frais)Gelati e sorbetti misti
(vanille, chocolat, praliné, pistache, café, menthe chocolat, caramel, citron, fraise)Sfogliatina di mele con gelato
(tarte aux pommes et glace vanille)Profiterolles al gelato e cioccolato
(choux garnis à la glace vanille, chocolat chaud, chantilly)Meringata all'Italiana
(meringue, chocolat chaud)Fondente al cioccolato
(fondant au chocolat, chantilly)Seychelles
(glace vanille, fraise, chocolat, banane, sauce chocolat, amandes, chantilly)Cheese cake au coulis de framboise
(gâteau au fromage blanc et coulis deframboise)Crêpe
Crêpe au sucre
Crêpe au chocolat
Crêpe à la chantilly
Crêpe à la crème de marron
Crêpe à la confiture
Crêpe au chocolat, banane, chantilly
Crêpe au chocolat, glace vanille, chantilly
Crêpe à la crème de marron, glace vanille, chantilly
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