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Pour Commencer
Planche de charcuteries
Carpaccio de boeuf
Le petit tartare de boeuf
Merguez de mon bercail
Pilons de poulet panés
Foie gras poêlé et pommes caramélisées
Terrine de foie gras & sa confiture de figues
Oeufs mayo à la boutargue
Saumon fumé avec ses toasts
Chicken wings BBQ
Nos Salades
La landaise
Iceberg, tomates cerise, œuf poché, foie de volaille & magret d'oie)La césar
Salade, mini-croûtons, tomates cerises & poulet rôtiLa norvégienne
Iceberg, avocat, saumon fumé, mousse de thon & taramaLa folle
Roquette, haricots verts, champignons, œuf poché, tomates cerise, magret de canard fumé & foie grasLes Hachés Tradition
Le hamburger du boucher
Le hamburger rossini
Le steak tartare
Le chicken burger
Le cheese burger
Le Hamburger XXL
Les Pièces d'Entrecôte
La belle entrecôte charolaise
(350 gr.)La côte de boeuf
(550 gr.)La côte de boeuf
(1,3 kg) Pour 2 personnesLes Pièces à Steack
Le pavé au poivre
(330 gr.)Le tournedos rossini
(330 gr.)La pièce de boucher
Le steak mignon sauce béarnaise
Gourmands
La royale
Entrecôte, merguez, keftas, grillade blancheLa belle côte de veau
Les côtelettes d'agneau
Le foie de veau poêlé
Les keftas
4 piècesLes Volailles
Les parguits de poulet grillées
L'escalope de poulet
grillé ou panéLe demi poulet rôti aux herbes
Le magret de canard rôti au four
Suppléments
Supplément garniture
Supplément sauce
Toutes nos viandes sont d'origine 100 % française
Plat garniture
Supplément foie gras
Les Softs
Les Softs
Evian
San pellegrino
50 cl (1 L 5,80€)Perrier
33 clRed bull
33 clCoca cola
33 clCoca light
33 clCoca zéro
33 clIce tea
33 clOrangina
33 clLes Jus
Jus d'orange
33 clLes Bières
Corona ou Heinecken
Les Boissons Chaudes
Café
33 clThé
33 clLes Alcools
1/8 Boukha
Vodka
Whisky
Anisette
Martini
Cognac
Kir
Les Desserts
Salade de fruits
Mousse au chocolat
Sabayon glacé
Pâtisserie
Nougat glacé
Café gourmand
Crème light aux fraises
Les Hot Sandwiches
Le fils du charcutier
(pain tradition, dinde fumée, pastrami, berbechon)Le new yorkais
(pain bagel, pastrami, moutarde au miel)Le loulépèm
(pain tradition ou bagel, poulet à la broche)Le sandwich merguez
(pain tradition, merguez de boeuf maison)Le sandwich entrecôte
(pain tradition, entrecôte grillée)Supplément merguez
Les Burgers
Le classique
Steak hâché 100 gr. pain burger, sauce maisonLe cheese
Steak hâché 100 gr. fromage parvé, pain burger, sauce maison)Le double
Steak hâché d'entrecôte 100 gr. X2, pain burger, sauce maisonLe XXL
Steak hâché 300 gr. pain burger, sauce maisonSpécial Midi aussi ...
Plat du jour
Poulet rôti
(poulet rôti à la broche, herbes de provence)Le petit tartare
(steak haché cru 150 gr. jaune d'œuf, oignons, câpres, sauce spéciale)Le steak hâché, oeuf à cheval
Amuse Bouche
Mini bagel
(la pièce)Mini hamburger
(la pièce)Mini hot dog
(la pièce)Fricassé
(la pièce)Mini pizza
(la pièce)Assiette de carpaccio
Plateau de charcuterie
(L ou XL)Les ailes caramélisées
(le Kg)Pilons de poulet panés
(le Kg)Minina
(le Kg)Plats Pour Chabath
Aubergine farcie
Boulette farcie
(le Kg)Boulette chabath
(la pièce)Riz cantonnais
(le Kg)Escalope / Parguit panée
Rosbeef
(le Kg)Couscous
Bouillon
Nikitouch
Pkaïla
Loubia
Blé
Guenawiya
Rôti d'agneau
(le Kg)Rôti de veau
(le Kg)Carré d'agneau
(le Kg)Carré de veau
(le Kg)Plats Divers Sur Commande
Pâte bolognaise
Boeuf bourguignon
Agneau au four
Lasagne
Blanquette de veau
Langue de boeuf
Salades Maisons
Navet
Aubergine
Artichaut
Mechuya / Mekbouba
Caviar d'aubergine
Carotte au cumin
Carotte au cumin
Pomme de terre harissa
Thon mayonnaise
Accompagnements
Frite
Spagehtti
Purée maison
Haricot vert & champignon
Pomme sautée
(le Kg)Riz
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