Entrées-Starters
Carpaccio De Boeuf Black Angus
romarin et réduction aigre douceEdamamés Epicés
Houmous/Bassar
Et son pain pita aromatisé a l'huile de romarin et citron confit Supplément: Sauté de boeuf Angus et oignons rouges marinésPiments Shishito
Frits,sauce miso blanc et graine de sésameCaviar D'aubergines
orange et citron vertTataki De Boeuf Black Angus
3 épices,sauce ponzu,cébette,aubergineSalades-Salads
Niçoise
Haricots verts,oeuf,tomates cerises,olives vertes,oignon rouges,roquette,capres anchoisBella
Salade fraiche de légumeset boeuf Angus juste snackéFraiche
Salade fraiche de légumes crus,agrumesBurgers
Le Classique
Steak Black Angus 150gr ,moutarde,ketchup,salade,cornichon,oignonsLe Spicy Smokey
Steak Black Angus 150gr,sauce barbecue,tomate,salade,cornichon,oignonsLe Sweety
Steak Black Angus 150gr,sauce mayonnaise truffée,confits d'oignons ,salade,cornichonsL' Avocado
Steak Black Angus 150gr,sauce tartare,avocat,tomate,safade,cornichonsLa Cheese
Steak Black Angus 150gr,fromages parve,sauce fromagère parve,tomate,salade,cornichons, oignonsLe Golden Yac
Steak Black Angus 150gr,feuille d'or,oignons conflits,salade,tomate,cornichonsLe Gold Wagyu
Steak Black Angus 150gr,feuille d'or,oignons conflits,salade,tomate,cornichonsViandes d'exeption
Entrecote Black Angus 500G
Cote De Boeuf Black Angus 1,2 KG
(2 pers)Filet Black Angus 300GR
Filet Black Angus Rossini 300GR
Gold Filet Black Angus 300GR
(feuille d'or)Filet De Wagyu
Filet De Wagyu
Sushi
California Saumon Avocat
(8 pieces)California Thon Avocat
(8 pieces)California Saumon Braisé
(8 pieces)Sushi Thon
(8 pieces)Sushi Saumon
(8 pieces)Tataki Thon
Tataki Saumon
Accompagnements-Sides
Patate Douce Rotie Au four
Romarin et réduction aigre douceEcrasé De Pomme De Terre
Supplément Truffe +5Wok Légumes Japonais
Pommes Pont Neuf Satay
Boissons
Bouteille Evian
Bouteille Badoit
Coca/Orangina/Sprite
Café/Thé
Cocktails
Moscow Mule
Vodka,citron vert,ginger beerDaïquiri
Bacardï cuatro,zeste de citron vert,Ginger beerEspresso Martini
Vodka grey goose,Patron XO Café,espresso,selGin Mare
Gin Mare,romarin,basilicDark & Stormy
Rhum,coca,citron présséMojito
Menthe,citron vert,rhum,jus de citron vert,sucre de Canne,eau pétillanteVins
Rouge
Louis de valandraud - Mevushal - St Emilion grand cruBlanc
Château Clos haut Peraygueye-sauternesRosé
Château MaimeRosé Double Magnun (3L)
Château Maime
100 Tropez Réserve
Champagne
Laurent Perrier brut
Laurents Perrier Rosé
Desserts
Proposition Desserts Jour
Baklava
Sorbets
Fraise parvé, mangue parvé,citron parvé,framboise parvé,pêche parvé,chocolat parvé