🇺🇸
 1917 Vues

Bozen Marseille St Barnabé carte




LES ENTRÉES

9.90 €

GUACAMOLE

Avocat, épi de maïs croustillant, grenades et chips tortillas
9.90 €

SHISHITO

Piment doux japonais d'exception au sel de guérande
12.90 €

SHISHITO TRUFFE

Piment doux japonais d'exception à la truffe d'été et au sel de guérande
8.90 €

NEMS AU POULET

4 PIÈCES
8.90 €

RAVIOLIS FRITS AU POULET

4 PIÈCES
6.90 €

TEMPURA DE HARICOTS VERT

5.50 €

LEGUMES WOK

4.90 €

SALADE D'ALGUE WAKAME

2.80 €

SALADE CHOUX

3.00 €

SOUPE MISO

4.50 €

EDAMAME

3.00 €

RIZ NATURE

3.00 €

RIZ VINAIGRE

9.90 €

MANCHONS DE POULET TEMPURA

SIGNATURES

12.90 €

ONIGIRI CROUSTILLANT SAUMON

4 PIÈCES Saumon, avocat, le tout croustillant, sauce sriracha et tériyaki
12.90 €

ONIGIRI CROUSTILLANT THON

4 PIÈCES Thon cuit mayonnaise, avocat, le tout croustillant, sauce sriracha et tériyaki
10.90 €

INFERNO SAUMON

4 PIÈCES Riz croustillant, saumon finement coupé, sauce mayo spicy, ciboulette, sésame
11.90 €

INFERNO THON ROUGE BLUEFIN

4 PIÈCES Riz croustillant, thon rouge finement coupé, sauce mayo spicy, ciboulette, sésame
9.90 €

TACOS

Dés de saumon ponzu, guacamole, menthe, zest de citron vert
15.90 €

ORIGINAL CEVICHE

Dés de saumon, epis de maïs croustillant, oignons rouges, oignons crispy, mangue, grenade, sauce ponzu, menthe, coriandre, piment, zest de citron vert bio. Accompagné d'un riz vinaigré
15.90 €

SPICY CEVICHE SAUMON

Mariné à l'huile de sésame et sauce shiracha, avocat, pousse de shiso, chips tortillas. Accompagné d'un riz vinaigré
16.90 €

SPICY CEVICHE THON

Mariné à l'huile de sésame et sauce shiracha, avocat, pousse de shiso, chips tortillas. Accompagné d'un riz vinaigré
14.90 €

TORNADE

Dès de saumon, avocat, sauce spicy mayo et tériyaki recouvert de flocons tempura
16.50 €

TARTUFO

8 PIÈCES Saumon légèrement braisé, truffe d’été, huile de truffe, sauce ponzu, pointe de miso au yuzu, ciboulette
12.50 €

DRAGON EYE

8 PIÈCES Saumon cuit, asperge, carotte, façon tempura, sauce teriyaki
13.50 €

SPECIAL SAUMON

8 PIÈCES Tartare de saumon, concombre, avocat, sauce spicy mayo et tériyaki
10.90 €

FRIZZ BALL POULET

6 PIÈCES Poulet mayonnaise, avocat, façon tempura
10.90 €

FRIZZ BALL SAUMON

6 PIÈCES Saumon, avocat, façon tempura
10.90 €

FRIZZ BALL TUNA

6 PIÈCES Thon cuit mayonnaise, avocat, façon tempura
12.90 €

PIZZETTA TRUFFEE

1 pièce Tartare de saumon, avocat, mayonnaise truffée, truffe d'été, zeste de citron vert bio, sauce tériyaki, sur galette croustillante
11.90 €

BLACK TRUFFE

6 PIÈCES Tartare de saumon, mayonnaise truffée, recouvert d'avocat, truffe d'été, zest de citron vert bio
11.50 €

VOLCANO

8 PIÈCES Saumon tataki, concombre, menthe, ciboulette, recouvert d'avocat, flocon tempura, piment, sauce sweet chili
11.50 €

CHILI

Poulet tempura, concombre, recouvert d'avocat, oignons crispy, piment, sauce sweet chili et tériyaki
11.50 €

MANGO

8 PIÈCES Avocat, mangue, recouvert de saumon, sauce spicy mango
12.50 €

SESAME ROLL

8 PIÈCES Dés de saumon mariné à l'huile de sésame et spicy sriracha, avocat, recouvert d'avocat, sauce spicy mayo
11.90 €

MISTER ORANGE

8 PIÈCES Saumon avocat, recouvert de saumon et tataki et flocon tempura, sauce spicy mayo et teriyaki
11.90 €

BURN OUT

8 PIÈCES
11.50 €

ANACONDA ROLL

8 PIÈCES Poulet tempura, légère mayonnaise, asperge, recouvert d'avocat, sauce tériyaki
11.50 €

SAMBA SAUMON

2 PIÈCES Tartare de saumon, avocat, fines pousses, sésame, sauce tériyaki et spicy mayo, sur riz croustillant
11.50 €

SAMBA TUNA

2 PIÈCES Thon cuit mayonnaise, avocat, fines pousses, sésame, sauce tériyaki et spicy mayo, sur riz croustillant

FOIE GRAS

12.50 €

MAGIQUE FOIE GRAS

6 PIÈCES Mangue, recouvert de spéculos, confiture de figues
12.50 €

CRISPY FOIE GRAS

6 PIÈCES Recouvert d'oignons crispy, confiture de figues
12.50 €

EXQUIS FOIE GRAS

6 PIÈCES Recouvert de noisettes grillées, confiture de figues

SPRING

8.90 €

SPRING MALIBU

6 PIÈCES Saumon tataki, menthe, coriandre, avocat, concombre, iceberg, sauce miso au yuzu
7.90 €

SPRING BREAK

6 PIÈCES Saumon, avocat, concombre, enroulé de piment d'espelette et basilic frais
7.90 €

SPRING SAUMON TEMPURA

6 PIÈCES Saumon croustillant, avocat, concombre, menthe, coriandre
7.70 €

SPRING SAUMON

6 PIÈCES Saumon, avocat, concombre, menthe, coriandre
7.90 €

SPRING SAUMON CHEESE VEGAN

6 PIÈCES Saumon, avocat, concombre, cheese vegan, menthe, coriandre
7.70 €

SPRING THON CUIT MAYONNAISE

6 PIÈCES Thon mayonnaise, avocat, concombre, menthe, coriandre
7.70 €

SPRING POULET MAYO

Poulet mayonnaise, avocat, concombre, menthe, coriandre 6 PIÈCES Poulet mayonnaise, avocat, concombre, menthe, coriandre
7.90 €

SPRING POULET TEMPURA

6 PIÈCES Poulet croustillant, avocat, concombre, menthe, coriandre
7.50 €

SPRING CHEESE

6 PIÈCES Avocat, concombre, cheese vegan, menthe et coriandre

CALIFORNIA ROLLS

6.50 €

CALIFORNIA SAUMON TEMPURA

6 PIÈCES saumon croustillant, avocat, sésame
5.20 €

CALIFORNIA THON CUIT MAYONNAISE

6 PIÈCES Algues
5.70 €

CALIFORNIA SAUMON CHEESE

6 PIÈCES saumon, cheese vegan, sésame
5.20 €

CALIFORNIA SAUMON AVOCAT

6 PIÈCES saumon, avocat, sésame
7.00 €

CALIFORNIA THON ROUGE AVOCAT

6 PIÈCES thon rouge, avocat, sésame
5.80 €

CALIFORNIA POULET MAYO

6 PIÈCES poulet mayonnaise, avocat, sésame
6.10 €

CALIFORNIA POULET TEMPURA

6 PIÈCES poulet croustillant, avocat, sésame
5.50 €

CALIFORNIA SURIMI AVOCAT

6 PIÈCES surimi, avocat, sésame
5.00 €

CALIFORNIA AVOCAT CONCOMBRE

6 PIÈCES avocat, concombre, sésame
6.20 €

CALIFORNIA MAGIQUE SAUMON

6 PIÈCES tartare de saumon, recouvert d'aneth
6.20 €

CALIFORNIA VEGETAL TUNA

6 PIÈCES thon cuit mayonnaise, avocat, concombre, recouvert d'aneth, coriandre, ciboulette

RAINBOW ROLLS

8.90 €

RAINBOW TATAKI CHEESE

6 PIÈCES cheese végan enroulé de saumon braisé
8.90 €

RAINBOW TATAKI FRESH

6 PIÈCES avocat enroulé de saumon braisé
7.40 €

RAINBOW AVOCAT FRESH

6 PIÈCES avocat enroulé de saumon
7.40 €

RAINBOW CHEESE

6 PIÈCES cheese vegan enroulé de saumon
7.90 €

RAINBOW AVOCADO

6 PIÈCES saumon, avocat, recouvert d'avocat
7.90 €

RAINBOW TUNA

6 PIÈCES thon cuit mayonnaise, concombre, recouvert d'avocat
7.20 €

EGG SAUMON AVOCAT

6 PIÈCES saumon, avocat, recouvert d'une fine tranche d'omelette
7.20 €

EGG POULET MAYO

6 PIÈCES poulet mayonnaise, avocat, recouvert d'une fine tranche d'omelette
7.20 €

EGG THON CUIT MAYONNAISE

6 PIÈCES thon cuit mayonnaise, avocat, recouvert d'une fine tranche d'omelette

MAKIS

4.70 €

MAKI SAUMON

6 PIÈCES
4.80 €

MAKI SAUMON AVOCAT

6 PIÈCES
6.50 €

MAKI THON ROUGE BLUEFIN

6 PIÈCES
4.40 €

MAKI CONCOMBRE CHEESE

6 PIÈCES
4.30 €

MAKI AVOCAT

6 PIÈCES
4.90 €

MAKI THON CUIT MAYONNAISE

6 PIÈCES

RIZ TARTARE

9.00 €

TARTARE SAUMON PETIT

Avocat, sésame
10.00 €

TARTARE SAUMON PETIT CHEESE

Avocat, sésame
11.00 €

TARTARE SAUMON SPICY MAYO PETIT

Avocat, sésame
11.00 €

TARTARE SAUMON FRAICHEUR PETIT

Avocat, sésame
10.00 €

TARTARE SAUMON CUIT PETIT

Avocat, sésame
9.00 €

TARTARE THON CUIT MAYO PETIT

Avocat, sésame
12.00 €

TARTARE THON ROUGE PETIT

Avocat, sésame
10.00 €

TARTARE POULET PETIT

Avocat, sésame
13.50 €

TARTARE SAUMON GRAND

Avocat, sésame
14.50 €

TARTARE SAUMON GRAND CHEESE

Avocat, sésame
15.50 €

TARTARE SAUMON SPICY MAYO GRAND

Avocat, sésame
15.50 €

TARTARE SAUMON FRAICHEUR GRAND

Avocat, sésame
14.50 €

TARTARE SAUMON CUIT GRAND

Avocat, sésame
13.50 €

TARTARE THON CUIT MAYO GRAND

Avocat, sésame
16.50 €

TARTARE THON ROUGE GRAND

Avocat, sésame
14.50 €

TARTARE POULET GRAND

Avocat, sésame

SASHIMIS

7.90 €

SASHIMI SAUMON

6 PIECES
13.90 €

SASHIMI SAUMON

12 PIECES
8.90 €

SASHIMI THON ROUGE BLUEFIN

6 PIECES
16.90 €

SASHIMI THON ROUGE BLUEFIN

12 PIECES
13.90 €

SASHIMI MAGURO

6 PIÈCES Sashimi de thon rouge légèrement tempura, nori, sésame, sauce miso au yuzu
14.50 €

SASHIMI NEW STYLE

8 PIÈCES Sashimi de saumon légèrement braisé, sauce ponzu, huile de sésame, huile d'olive, sésame, gingembre frais, ciboulette
15.50 €

TATAKI SAUMON

10 PIÈCES Sashimi de saumon braisé, menthe, ciboulette, flocon tempura, piment, sauce ponzu
16.50 €

TATAKI THON ROUGE

10 PIÈCES Sashimi de thon rouge légèrement braisé, menthe, ciboulette, flocon tempura, piment, sauce ponzu

SUSHI

6.50 €

SUSHI ROSE PONZU

2 PIÈCES Tartare de saumon avocat, sauce ponzu, zeste de citron vert bio
4.20 €

SUSHI SAUMON

2 PIÈCES
5.20 €

SUSHI SAUMON BRAISE

2 PIÈCES
4.00 €

PIECE SUSHI THON ROUGE

1 PIÈCE

POKE BOWLS & CHIRASHI

15.50 €

POKE RIZ SAUMON

Edamamé, avocat, concombre, chou mariné, grenade, sésame, radis rose, menthe, sauce ponzu. Riz vinaigré
15.50 €

POKE QUINOA BIO SAUMON

Edamamé, avocat, concombre, chou mariné, grenade, sésame, radis rose, menthe, sauce ponzu. Quinoa Bio
16.50 €

POKE RIZ TATAKI SAUMON

Edamamé, avocat, concombre, chou mariné, grenade, sésame, radis rose, menthe, sauce ponzu. Riz vinaigré
16.50 €

POKE QUINOA TATAKI SAUMON

Edamamé, avocat, concombre, chou mariné, grenade, sésame, radis rose, menthe, sauce ponzu. Quinoa Bio
18.30 €

POKE RIZ THON

Edamamé, avocat, concombre, chou mariné, grenade, sésame, radis rose, menthe, sauce ponzu. Riz vinaigré
18.30 €

POKE QUINOA BIO THON

Edamamé, avocat, concombre, chou mariné, grenade, sésame, radis rose, menthe, sauce ponzu. Quinoa Bio
16.90 €

CHIRASHI PONZU

Tataki de saumon, avocat, menthe, ciboulette, piment, sauce ponzu, riz vinaigré, sésames
14.50 €

CHIRASHI SAUMON

18.00 €

CHIRASHI THON ROUGE BLUEFIN

16.50 €

CHIRASHI MIX THON ROUGE SAUMON

SALADES

15.50 €

SALADE YAKI

Yakitori de saumon tériyaki, avocat, ananas, mesclun, carottes, édamame, amandes effilées, sweet chili, sauce aigre douce
14.50 €

SALADE HEALTHY

Chiffonnade de dinde fumée, mesclun, quinoa bio, flocon tempura, grenade, édamame, avocat, sauce ponzu
14.50 €

SALADE FACON BO BUN

Nems au poulet découpés, salade iceberg, carotte, concombre, soja, cacahuète, coriandre, menthe, sauce aigre douce
14.50 €

SALADE BOZEN

Poulet tempura, salade iceberg, maïs, avocat, coeur de palmier, tomate cerise, pousse de soja, sauce du chef
14.50 €

SALADE POULET GRILLE

Salade iceberg, maïs, avocat, coeur de palmier, tomate cerise, pousse de soja, sauce du chef
15.50 €

SALADE SAUMON TEMPURA

Salade iceberg, maïs, avocat, coeur de palmier, tomate cerise, pousse de soja, sauce du chef
15.50 €

SALADE PANKO

Crevette panko, surimi, salade iceberg, maïs, avocat, coeur de palmier, tomate cerise, pousse de soja, sauce du chef
14.50 €

SALADE TARTARE DE SAUMON

Salade iceberg, maïs, avocat, concombre, tomate cerise, sauce du chef

PLATS CHAUDS

14.00 €

UDON BIO POULET TEMPURA

Nouilles japonaises bio, carotte, chou, soja, oeufs, cacahuètes, avec ou sans piments
15.00 €

UDON BIO SAUMON CUIT

Nouilles japonaises bio, carotte, chou, soja, oeufs, cacahuètes
12.50 €

UDON BIO LEGUMES

Nouilles japonaises bio, carotte, chou, soja, oeufs, cacahuètes
14.90 €

RIZ TANDORI SAUMON

Riz sauté parfumé au tandoori, coriandre, basilic, édamamé, cacahuètes
14.90 €

RIZ TANDORI TEMPURA

Riz sauté parfumé au tandoori, coriandre, basilic, édamamé, cacahuètes
19.00 €

ESCALOPE DE POULET TEMPURA

Sauce sweet chili, un accompagnement au choix
19.00 €

SAUMON MISO

Saumon cuit, sauce miso au yuzu, un accompagnement au choix
13.90 €

FINGER DE POULET TEMPURA

Blanc de poulet croustillant nature, sauce moutarde au miel et ketchup, un accompagnement au choix
13.90 €

POULET BASILIC

Emincé de blanc de poulet, légumes sautés au wok, sauce piquante et basilic frais, un accompagnement au choix
8.90 €

YAKITORI BOULETTE DE POULET

Sauce Teriyaki
7.50 €

YAKITORI SAUMON

BAGELS

11.90 €

BAGEL SCHNITZEL

Escalope de poulet tempura, cornichon, tomate, oignon crispy, huile d'olive, ketchup, mayonnaise, moutarde au miel Servi avec chips
9.90 €

BAGEL POULET TEMPURA

Poulet croustillant, tomate, oignon crispy, cornichon, huile d'olive, sauce moutarde au miel Servi avec chips
10.50 €

BAGEL MIX

Pastrami de boeuf, pickel, rosette, dinde fumée, tomate, cornichon, huile d'olive, mayonnaise Charcuterie à la coupe Servi avec chips
10.50 €

BAGEL DUO

Rosette, pickel, cornichon, tomate, huile d'olive, mayonnaise Charcuterie à la coupe Servi avec chips
9.90 €

BAGEL DINDE

Dinde fumée, tomate, avocat, oignon crispy, huile d'olive, sauce moutarde au miel Charcuterie à la coupe Servi avec chips
8.20 €

BAGEL TUNA

Thon cuit mayonnaise, tomate, concombre, huile d'olive Servi avec chips
8.90 €

BAGEL POULET MAYO

Poulet mayonnaise, tomate, concombre, huile d'olive Servi avec chips
7.50 €

HOT DOG

Saucisse, ketchup, moutarde miel, oignon crispy Servi avec chips

COFFRETS

17.50 €

PLATEAU FULL SUSHI

10 sushi saumon Aucun changement ne sera prit en compte
15.50 €

PLATEAU ORIGINAL

Aucun changement ne sera prit en compte 18 pièces 6 maki sans algue saumon 6 rainbow avocat fresh 6 maki sans algue avocat
16.50 €

PLATEAU MIX COOKED

Aucun changement ne sera prit en compte 18 pièces 6 california thon cuit mayonnaise 6 california saumon tempura 6 egg tuna
19.50 €

PLATEAU MIAMI

Aucun changement ne sera prit en compte 18 pièces 6 sushi saumon 6 california saumon 6 spring saumon
28.90 €

COFFRET SUPER SAUMON

Aucun changement ne sera prit en compte 22 pièces 2 sushi saumon 6 spring saumon 8 volcano 6 rainbow tataki cheese
21.90 €

COFFRET SUPER CALIFORNIA

Aucun changement ne sera prit en compte 24 pièces 6 california thon cuit mayonnaise 6 california saumon tempura 6 california saumon cheese 6 california saumon
23.90 €

COFFRET SUPER MIX

Aucun changement ne sera prit en compte 24 pièces 6 spring saumon 6 california saumon 6 egg thon cuit mayonnaise 6 rainbow avocat fresh
29.90 €

COFFRET SUPER CHIC

Aucun changement ne sera prit en compte 24 pièces 6 black truffe 6 california saumon 6 spring malibu 6 rainbow cheese
43.00 €

COFFRET DUO

Aucun changement ne sera prit en compte 40 pièces 8 volcano 6 spring saumon 6 california thon cuit mayonnaise 6 california saumon 6 rainbow cheese 6 maki avocat 2 sushi saumon braisé 2 salades de chou offertes
59.00 €

COFFRET GOURMET

Aucun changement ne sera prit en compte 40 pièces 8 mister orange 6 black truffe 6 spring malibu 6 rainbow cheese 6 rainbow tataki fresh 6 california saumon 2 sushi saumon 2 salades de chou offertes
64.90 €

COFFRET CLASSIQUE

Aucun changement ne sera prit en compte 58 pièces 6 spring saumon 6 spring break 6 california saumon 6 california thon cuit mayonnaise 6 california saumon cheese 6 rainbow avocado 6 rainbow cheese 6 egg thon cuit mayonnaise 6 maki saumon 4 sushi saumon 4 salades de chou offertes
79.90 €

COFFRET DELUXE

Aucun changement ne sera prit en compte 58 pièces 8 mister orange 8 volcano 6 black truffe 6 spring break 6 spring malibu 6 rainbow tataki fresh 6 rainbow cheese 6 maki avocat 3 sushi saumon braisé 3 sushi saumon 4 salades de chou offertes

BOISSONS

2.50 €

EVIAN

3.00 €

SAN PELLEGRINO

2.50 €

COCA

2.50 €

COCA ZERO

2.50 €

ICE TEA PECHE

2.50 €

FANTA ORANGE

2.50 €

SPRITE

2.50 €

OASIS TROPICAL

2.50 €

ORANGINA

ALCOOLS

4.00 €

BIERRE ASAHI

33CL
6.00 €

BIERRE ASAHI

50CL
15.00 €

SAKE SIERRA (FROID)

30CL
18.00 €

SAKE JUNMAI (CHAUD)

30CL

DESSERTS

6.00 €

FRUITS FRAIS DECOUPES

Ananas, grenades, myrtilles, kiwi, fraises
6.00 €

ANANAS FRAIS

6.00 €

LITCHI

MENU MIDI

le midi, hors week end et jour férié
13.90 €

MIDI BAGELS

6 california rolls au choix (hors thon rouge) 1 bagel au choix ou hot dog 1 boisson (soft) offerte
14.50 €

MIDI SALADE

1 grande salade au choix 1 boisson (soft) offerte
14.50 €

MIDI DUO

6 california rolls au choix (hors thon rouge) 1 mini salade au choix 1 boisson (soft) offerte
13.90 €

MIDI TARTARE

6 california rolls au choix (hors thon rouge) 1 mini riz tartare au choix (hors thon rouge) 1 boisson (soft) offerte
14.90 €

MIDI POKE

1 poke bowl saumon riz vinaigré ou quinoa Bio 1 boisson (soft) offert
13.50 €

MIDI CHIRASHI

1 Chirashi saumon sur bol de riz
14.90 €

MIDI SAUMON

15 pièces 3 sushi saumon 3 sashimi saumon 3 spring saumon 6 rainbow avocat fresh
13.50 €

MIDI CLASSIQUE

12 pièces 6 sushis saumon 6 california saumon
13.90 €

MIDI ROLLS

18 pièces 3 maki saumon 6 california saumon 3 spring saumon 6 california thon cuit mayonnaise
15.90 €

MIDI FRESH

18 pièces 3 sushi saumon 3 sushi saumon braisé 6 spring saumon 6 california saumon

BENTO

25.90 €

BENTO SAUMON

Salade de chou, Edamame, Riz vinaigré, 8 tataki de saumon, avocat, sauce ponzu 6 spring malibu, 4 sushi saumon, Fruits frais
25.90 €

BENTO TEMPURA

Salade de chou, Edamame, Riz nature, 6 california saumon, Escalope de poulet tempura découpée, sauce sweet chili, Fruits frais

Partager cette page à un ami

Réserver une table

Bozen Marseille St Barnabé , vous répondra très vite
Réservation à confirmer après validation par le restaurant.
La réservation ne se fera qu'après confirmation du restaurateur

Les services Alloj du
restaurant casher Bozen Marseille St Barnabé

Retrouvez toutes les infos du restaurant casher Bozen Marseille St Barnabé
Consultez le menu Bozen Marseille St Barnabé, la carte les tarifs ainsi que les formules du restaurant
Les meilleures surveillances cachères et rabbiniques sont sur alloj.com
Réservez une table du restaurant Bozen Marseille St Barnabé depuis le formulaire ci-dessus
Une confirmation du restaurant casher Bozen Marseille St Barnabé vous sera envoyée pour valider votre table