LE CONCEPT
SAM est votre nouvel Artisan Pâtissier du 17èmearrondissement.
Ce sont des pâtisseries et des viennoiseries cacher halavi* qui vous sont proposées.
SAM est une invitation à la gourmandise avec des recettes authentiques réalisées à base de produits de saison.
Une occasion particulière à célébrer ? Passer commande pour un grand dessert à partager.
*sous la surveillance du Rabbinat Loubavitch de France
SES VALEURS
La recherche de l’excellence et le souci de saveurs authentiques guident chacune des créations du chef pâtissier Samuel Knafo. La générosité et le partage animent sa vie au quotidien et se retrouvent dans ses pâtisseries.
Sam puise ses inspirations des expériences qu’il a pu vivre à l’étranger, comme à Tahiti ou à Londres, et de la transmission de ses chefs, notamment Nicolas Berger, Dominique Ansel et Nicolas Bacheyre
Sa plus grande satisfaction : participer au bonheur des clients par la dégustation de mes créations gourmandes.