Ishay Ribo est né le 3 Février 1989, à Marseille dans une famille juive sépharade traditionaliste. Ses parents respectivement d’origines, marocaine et algérienne ont grandi en France. Lorsqu’Ishay à 8 ans, son père de plus en plus observant, décide d’emmener toute sa famille en Israël et de faire une Alya collective.
Dès son arrivé en Israël le futur chanteur fréquente une école primaire de quartier, mais après six mois, il est transféré dans un établissement à Jérusalem plus Harédi/ plus religieux. Il a ensuite étudié à la Yéshiva de Kryat Sefer et Gilo, qui encadre les immigrants français en Israël. Depuis son mariage, il étudie dans un Kollel orthodoxe toujours à Jérusalem.
C’est pendant son service militaire qu’Ishay Ribo a commencé à travailler sur son premier album Il a servi dans le corps de technologie et de maintenance et a chanté dans le chœur rabbinique de Tsahal au cours des six derniers mois de son service. En août 2019, Ribo a joué Nitzacht Iti HaKol/ Vous avez tout gagné avec moi d'Amir Benayoun aux côtés du chanteur lui-même lors d'un concert au Sultan's Pool, à Jérusalem. La vidéo a battu des records de visionnage sur YouTube, ayant reçu plus d'un million de visionnements au cours de sa première semaine de sortie.
Auteur-compositeur-interprète, sa musique a transcendé les frontières. Depuis ses tournées attirent un public diversifié, à la fois juifs, non-juifs, observants, non-observants. Ishay réussit l'exploit d'unifier toute une nation. Il a sorti quatre albums studio, dont deux certifiés or et un platine.
À travers ses textes, on sent l’artiste investi d’une mission, celle d'un messager de la Emouna/La foi. D’ailleurs, lors de sa plus grande performance à ce jour, qui a eu lieu au Madison Square Garden devant une foule qui ne faisait que l’acclamer, Avraham Fried, une sommité de la musique hassidique qui faisait partie des spectateurs, a rejoint Ishay Ribo sur scène. "Vous êtes venus à New York, vous avez conquis et triomphé. Quel Kiddouch Hachem vous avez fait", a déclaré Fried en interprétant le chant de prière Avinu Malkeinu avec lui. Ishay Ribo est le premier artiste franco-israélien à se produire à guichets fermés à New York.
Lors de son passage à Paris en juin 2022, il a joué au Théâtre Mogador et a affiché complet.
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En plus de sa carrière solo florissante, Ishay Ribo a collaboré avec d'autres artistes renommés, notamment avec les artistes Motty Steinmetz, Gad Elbaz et Amir Haddad, pour ne citer qu'eux. Côté vie privée, l’auteur-chanteur-interprète-beau gosse (c’est vrai !) est marié et il est papa de trois enfants. Toute l’équipe d'Allo J lui prédit un avenir encore plus radieux.