L'Explosion des "Chabbat à Emporter"
Team Alloj - Article L'Explosion des "Chabbat à Emporter" mis à jour le 27/04/2024
Une Nouvelle Tendance en Plein Essor
Lumière sur ce tout nouveau service que de nombreux traiteurs Casher ont su proposer !
L’image de la mère juive idyllique, c’est aussi cette vision de la voir rouler de la boulette dans sa cuisine en ayant pour fond sonore une radio juive !
Dès le jeudi soir, si l’on traine son nez dans certains foyers juifs, on peut sentir les effluves de la bonne cuisine juive préparée avec amour.
Pour celles qui travaillent, il est courant de les voir faire les courses dès le mercredi, pour être en cuisine le jeudi soir et consacrer toute leur soirée à la préparation de Chabbat une fois les enfants couchés.
Résultat : elles ne dorment pas avant 1h du matin et sont épuisées de la journée du vendredi. Mais ça c’était avant !
Avec le confinement dû au Covid qui est encore bien présent dans nos esprits, en ayant tout le monde à la maison, la plupart des mamans avaient dû gérer mille choses à la fois, dont la préparation des repas quotidien et souvent en continue !
- Maman, on mange quoi ?
- Commande un truc !
Les femmes ont compris qu’elles pouvaient déléguer certaines choses, y compris celle de commander à manger de temps en temps pour soulager la masse de travail. D. merci la vie a repris son cours mais l’habitude est restée.
Uber Eat n’a jamais aussi bien marché ! Les femmes ont beaucoup apprécié cette aide extérieure dont celles de commander leur Chabbat complet.
Est-ce que les femmes juives veulent-elles moins cuisiner qu’avant ?
Les femmes sont en constante recherche de gain de temps. On l’a vu avec l’apparition de la vague de robots culinaires en tous genres, où l’on obtient en 35 minutes, un délicieux bœuf bourguignon. Encore faut-il avoir acheté tous les ingrédients en amont et l’envie de couper les légumes et la viande. Si certaines n’ont pas hésité à débourser plus de 1500 euros pour l’une de ces machines du futur pour cette recherche de gain de temps, les traiteurs Cacher ont compris le potentiel à proposer le service Chabbat à emporter ou livrer à domicile.
Mais alors est-ce que cela signifie que cette juive tradition ancestrale va se perdre ? Est-ce que la bonne DAF familiale est en voie de disparition ?
La société évolue et cela implique une volonté de consacrer du temps qualitatif avec sa famille et ses amis.
Commander n’a jamais été aussi simple et cela fait gagner bien 5/6 heures de temps et d’énergie. Commander son Chabbat réduit la fatigue, fais gagner du temps et parfois réduit les coûts. La nouvelle génération, et les femmes actives l’ont compris et n’hésitent plus à faire pianoter leur doigt sur Uber Eat, Delivero ou Allo J.
Malgré tout, parmi les jeunes couples, il y en a qui font encore de la résistance et sont très heureux de partager leurs recettes juives de leurs mères et leur grand-mère.
Pour éviter le burn-out culinaire, ménagez-vous et commander !
Cuisiner oui, mais cuisinier pour le kiff de partager un repas fait maison quand elles le souhaitent et surtout quand elles le peuvent !
Chez Allo J cela fait plusieurs mois que nous avons remarqué l’explosion des chabbat à emporter. Nous avons créé une liste de traiteurs qui vous propose votre Chabbat tout prêt. https://www.alloj.com/fr/traiteur-chabbat.html
Retrouvez nos partenaires : Soum Soum, Gilda, Le Kollel, Chabbat de Vicky, l’atelier chic.
